Data/hora: 03/07/2024 13:41:07

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	12/01/2005	
Data da última atualização: 	12/01/2005	
Autoria: 	AZEREDO, G. A. de; CONCEICAO, M. L. da; STAMFORD, T. L. M.	
Título: 	Qualidade higienico-sanitaria das refeicoes em um restaurante universitario.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 125, p. 74-78, out. 2004.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Controle de qualidade; Microorganismos patogenicos; Seguranca alimentar.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (34284-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.11371 - DIS