Data/hora: 03/07/2024 13:27:32

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	08/09/2004	
Data da última atualização: 	08/09/2004	
Autoria: 	BRITO, I. P. de; CAMPOS, J. M.; SOUZA, T. F. L. de; WAKIYAMA, C.; AZEREDO, G. A. de.	
Título: 	Elaboracao e evaliacao global de barra de cereais caseira.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 1, p. 35-50, jan./jun. 2004. 	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Analise sensorial; Barra de cerais; Fibra alimentar.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (32736-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.9562 - DIS