Data/hora: 03/07/2024 14:23:41

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	24/10/2011	
Data da última atualização: 	24/10/2011	
Autoria: 	AVILA, V. S.	
Afiliação: 	Epagri	
Título: 	Queijo de leite ovino: um mercado promissor.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	Destaque agropecuário do Correio Lageano, Lages, SC, n. 362, 2003. p. 2.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Esta matéria aborda sobre a alternativa de diversificação da produção ovina, através do fomento de ovelhas para leite e elaboração de queijos com alto valor agregado. Embora no Estado o foco seja a produção intensiva de carne a partir do cordeiro, um produto nobre, o leite é uma opção que vem ganhando espaço, especialmente pela alta rentabilidade.	
Palavras-Chave: 	Leite ovino; Ovino; Queijo ovino.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_9392.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (84615-1) - UPC - AP - -- -  -  -  - DIS