Data/hora: 01/06/2024 08:14:39

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 24/10/2011
Data da última atualização: | 24/10/2011
Autoria: | AVILA, V. S.
Afiliação: | Epagri
Título: | Queijo de leite ovino: um mercado promissor.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Destaque agropecuário do Correio Lageano, Lages, SC, n. 362, 2003. p. 2.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Esta matéria aborda sobre a alternativa de diversificação da produção ovina, através do fomento de ovelhas para leite e elaboração de queijos com alto valor agregado. Embora no Estado o foco seja a produção intensiva de carne a partir do cordeiro, um produto nobre, o leite é uma opção que vem ganhando espaço, especialmente pela alta rentabilidade.
Palavras-Chave: | Leite ovino; Ovino; Queijo ovino.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_9392.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (84615-1) - UPC - AP - -- -  -  -  - DIS