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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
01/09/2011 |
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Data da última atualização: |
08/09/2011 |
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Autoria: |
ARRUDA, M. C. de; JACOMINO, A. P.; KLUGE, R. A.; AZZOLINI, M. |
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Título: |
Temperatura de armazenamento e tipo de corte para melão minimamente processado.
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 25, n. 1, p. 74-76, abr. 2003. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Armazenamento refrigerado; Cucumis melo L; Processamento; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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