Data/hora: 26/06/2024 16:05:31

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	20/05/2013	
Data da última atualização: 	20/05/2013	
Autoria: 	PERES, J. E.; ARRUDA, M. C.; FILETI, M. S.; FISCHER, I. H.; SIMIONATO, E. M. R. S.;
VOLTAN, D. S.	
Título: 	Qualidade de feijão-vagem minimamente processado em função das operações de enxague e sanificação.
	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Semina: Ciências Agrárias, Londrina, PR, v. 32, n. 1, p. 173-180, jan./mar. 2011.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Bactéria; Cloro; Escurecimento; Phaseolus vulgaris L; Processamento mínimo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)