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1.Imagem marcado/desmarcadoARISSETO, A. P>; POLLONIO, M. A. R. Avaliacao da estabilidade oxidativa do hamburguer tipo calabresa, formulado com reduzidos teores de nitrito e diferentes percentagens de gordura, durante armazenamento congelado. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 136, p. 72-80, out. 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoARISSETO, A. P.; POLLONIO, M. A. R. Estudo da aceitacao global e das caracteristicas quimicas do hamburguer tipo calabresa, com reduzidos teores de nitrito e diferentes percentagens de gordura, durante armazenamento congelado. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 135, p. 53-58, set. 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBENEZ, M. C.; MICHEL, E. F. K.; ALVAREZ GORDILHO, G. de C. Percepciones ambientales de la calidad del agua superficial en la microcuenca del rio fogotico, Chiapas. Fronteira Norte, Tijuana, Mexico, v. 22, n. 43, p. 129,158. 2010.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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