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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
17/08/2011 |
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Data da última atualização: |
01/08/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
VIEIRA, M. J.; DENARDI, F.; ARGENTA, L. C.; KRAMMES, J. G. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Maturação e qualidade pós-colheita de maçãs 'Castel Gala' novo mutante da 'Gala'. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 18., 2004, Florianpolis, SC. Anais... Florianópolis, SC: Adeltech, 2004. p. 1-4. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O mercado brasileiro de frutas é abastecido principalmente por maçãs dos grupos Gala e Fuji, que se caracterizam por frutos de polpa doce e consistência firme, crocante e suculenta. Maçãs ?Gala? e ?Fuji? são comercializadas ao longo do ano inteiro. Entretanto, há perdas acentuadas da qualidade da polpa após longos períodos de armazenagem, principalmente nas cultivares do grupo Gala. As perdas de qualidade são agravadas pelo longo período entre-safra, devido à concentração da colheita em apenas dois meses e meio. |
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Palavras-Chave: |
Armazenagem; Maçã; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aO mercado brasileiro de frutas é abastecido principalmente por maçãs dos grupos Gala e Fuji, que se caracterizam por frutos de polpa doce e consistência firme, crocante e suculenta. Maçãs ?Gala? e ?Fuji? são comercializadas ao longo do ano inteiro. Entretanto, há perdas acentuadas da qualidade da polpa após longos períodos de armazenagem, principalmente nas cultivares do grupo Gala. As perdas de qualidade são agravadas pelo longo período entre-safra, devido à concentração da colheita em apenas dois meses e meio.
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653 $aQualidade
773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 18., 2004, Florianpolis, SC. Anais... Florianópolis, SC: Adeltech, 2004. p. 1-4.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
04/11/2019 |
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Data da última atualização: |
04/11/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FAN, X.; ARGENTA, L. C.; BUCHANAN, D.; GAUSMAN, J.; MATTHEIS, J. |
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Título: |
Responses of apple and pear fuit to 1-Methylcyclopropene (MCP). |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ANNUAL MEETING OF WASHINGTON STATE HORTICULTURAL ASSOCIATION, 95., 1999, Wenatchee, WA. Abstracts... Wenatchee, WA: Washington State Horticulture Association, 1999. p. 33-34. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
MCP treatment concentration, duration and temperature combinations were evaluated using 'Ginger Gold', 'Gala', 'Jonagold', 'Delicious', 'Golden Delicious', 'Granny Smith', 'Braeburn' and 'Fuji' apples as well as 'Bartlett' and 'd'Anjou pears. |
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Palavras-Chave: |
Temperature; Treatment. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 00895naa a2200193 a 4500
001 1129079
005 2019-11-04
008 1999 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFAN, X.
245 $aResponses of apple and pear fuit to 1-Methylcyclopropene (MCP).$h[electronic resource]
260 $c1999
520 $aMCP treatment concentration, duration and temperature combinations were evaluated using 'Ginger Gold', 'Gala', 'Jonagold', 'Delicious', 'Golden Delicious', 'Granny Smith', 'Braeburn' and 'Fuji' apples as well as 'Bartlett' and 'd'Anjou pears.
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700 1 $aBUCHANAN, D.
700 1 $aGAUSMAN, J.
700 1 $aMATTHEIS, J.
773 $tIn: ANNUAL MEETING OF WASHINGTON STATE HORTICULTURAL ASSOCIATION, 95., 1999, Wenatchee, WA. Abstracts... Wenatchee, WA: Washington State Horticulture Association, 1999. p. 33-34.
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Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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