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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
04/11/2021 |
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Data da última atualização: |
04/11/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
ARGENTA, L. C.; SOUZA, E. L. |
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Título: |
Manejo das frutas na colheita e após a colheita. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
In: DALBÓ, M.A. (Org.) A cultura da ameixeira em Santa Catarina. 1. ed. Florianópolis: Epagri, 2021. p. 161-173. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O capítulo descreve atributos de qualidade de ameixas e práticas de manejo de ameixas na colheita e após a colheita necessárias para manter a sua qualidade e reduzir as perdas da produção por deterioração após a colheita. Índices de maturação para ponto ideal de colheita e técnicas de armazenagem são descritas com ênfase para principais cultivares de ameixa (ex: Leticia) produzidas em Santa Catariana. |
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Palavras-Chave: |
1-metilciclopropeno; armazenagem; atmosfera controlada; índices de maturação; Prunus salicina. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
