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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
21/05/2015 |
Data da última atualização: |
21/05/2015 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
SCOLARO, A. M. T.; ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; PETRI, J. L.; HAWERROTH, F. J. |
Título: |
CONTROLE DA MATURAÇÃO PRÉ-COLHEITA DE MAÇÃS ?ROYAL GALA? PELA INIBIÇÃO DA AÇÃO OU SÍNTESE DO ETILENO. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal - SP, v. 37, n. 1, p. 38-47, 2015. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da inibição da ação (pela pulverização de
1-metilciclopropeno em meio aquoso; 1-MCP) e da síntese (pela pulverização de aminoetoxivinilglicina;
AVG) do etileno, sobre a maturação pré-colheita de maçãs. Macieiras ?Royal Gala? foram pulverizadas com
1-MCP (50 ou 100 mg L-1) em meio aquoso ou com AVG (124 mg L-1), sete e 28 dias antes do ponto de
colheita comercial dos frutos, respectivamente. Macieiras não tratadas com 1-MCP nem com AVG foram
usadas como testemunha. As maçãs foram colhidas semanalmente, durante cinco semanas, a partir do sétimo
dia após a aplicação do 1-MCP, e analisadas quanto à maturação e qualidade, um dia após a colheita. Índices
de maturação e qualidade das maçãs, na data em que os frutos atingiram firmeza de 71,1 N, foram estimados
por análise de regressão, para cada tratamento. Os tratamentos 1-MCP (50 e 100 mg L-1) e AVG atrasaram a
maturação das maçãs, diminuindo as taxas de produção de etileno, degradação do amido, perda de firmeza
da polpa e da acidez, amarelecimento da epiderme, acúmulo de sólidos solúveis e desenvolvimento de cor
vermelha. O tempo para os frutos atingirem firmeza de polpa de 71,1 N na planta foi retardado em 6 e 12 dias
pelo 1-MCP (100 mg L-1) e AVG, respectivamente, em relação à testemunha. Maçãs tratadas com 1-MCP
ou com AVG apresentaram índice de iodo-amido, produção de etileno e acidez semelhantes ou menores
que maçãs testemunhas, nas datas em que os frutos de todos os tratamentos atingiram a mesma firmeza de
71,1 N. A magnitude do efeito do 1-MCP sobre a firmeza da polpa foi semelhante àquela sobre a produção
de etileno e coloração da epiderme, mas sensivelmente menor que aquela sobre a degradação do amido.
Os efeitos do AVG sobre a produção de etileno, coloração da epiderme e acidez foram maiores que aqueles
sobre a redução da firmeza da polpa. Os resultados mostram que a pulverização de macieiras com 1-MCP
em meio aquoso representa um método adicional de manejo da maturação para escalonamento da colheita
de maçãs ?Royal Gala?. MenosO objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da inibição da ação (pela pulverização de
1-metilciclopropeno em meio aquoso; 1-MCP) e da síntese (pela pulverização de aminoetoxivinilglicina;
AVG) do etileno, sobre a maturação pré-colheita de maçãs. Macieiras ?Royal Gala? foram pulverizadas com
1-MCP (50 ou 100 mg L-1) em meio aquoso ou com AVG (124 mg L-1), sete e 28 dias antes do ponto de
colheita comercial dos frutos, respectivamente. Macieiras não tratadas com 1-MCP nem com AVG foram
usadas como testemunha. As maçãs foram colhidas semanalmente, durante cinco semanas, a partir do sétimo
dia após a aplicação do 1-MCP, e analisadas quanto à maturação e qualidade, um dia após a colheita. Índices
de maturação e qualidade das maçãs, na data em que os frutos atingiram firmeza de 71,1 N, foram estimados
por análise de regressão, para cada tratamento. Os tratamentos 1-MCP (50 e 100 mg L-1) e AVG atrasaram a
maturação das maçãs, diminuindo as taxas de produção de etileno, degradação do amido, perda de firmeza
da polpa e da acidez, amarelecimento da epiderme, acúmulo de sólidos solúveis e desenvolvimento de cor
vermelha. O tempo para os frutos atingirem firmeza de polpa de 71,1 N na planta foi retardado em 6 e 12 dias
pelo 1-MCP (100 mg L-1) e AVG, respectivamente, em relação à testemunha. Maçãs tratadas com 1-MCP
ou com AVG apresentaram índice de iodo-amido, produção de etileno e acidez semelhantes ou menores
que maçãs testemunhas, nas datas em que os frutos de todos os tratament... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
1-metilciclopropeno; aminoetoxivinilglicina; colheita; etileno; Malus domestica Borkh. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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261. | | VIEIRA, A. M. F. D.; VIEIRA, M. J.; ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; STEFFENS, C. A. Amadurecimento e qualidade de kiwi 'Hayward' pelo controle do etileno com aplicação de 1-MCP. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves, RS. Anais... São Carlos: Aptor Software, 2012. p. 771-774.Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
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262. | | STEFFENS, C. A.; HEINZEN, A. S.; NUNES, F. R.; SOETHE, C.; AMARANTE, C. V. T.; BRACKMANN, A.; ARGENTA, L. C. Armazenamento de Ameixas. In: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO , 15., 2017, Fraiburgo. Anais... Caçador: Epagri, 2017. p. 111-115.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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263. | | FAORO, I. D.; SEZERINO, A. A.; PASA, M. S.; ARGENTA, L. C.; FIORAVANÇO, J. C.; OLIVEIRA, P. R. D. A pereira 'Packham's Triumph'. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 31, n. 3, p. 35-37, 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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264. | | AMARANTE, C. V. T.; MIQUELOTO, A.; STEFFENS, C. A.; ARGENTA, L. C.; MACIEL, T.; DENARDI, V.; FREITAS, S. Optimization of fruit tissue sampling method to quantify calcium, magnesium and potassium contents to predict bitter pit in apples. In: INTERNATIONAL POSTHARVEST SYMPOSIUM, 8., 2016, Cartagena, Spain. Abstracts. Cartagena, Spain: ISHS, 2016. p. 285Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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265. | | AMARANTE, C. V. T.; MIQUELOTO, A.; STEFFENS, C. A.; MACIEL, T. M.; DENARDI, V.; ARGENTA, L. C.; FREITAS, S. T. Optimization of fruit tissue sampling method to quantify calcium, magnesium and potassium contents to predict bitter pit in apples. ACTA HORTICULTURAE, Cartagena, Murcia, Spain, v. , n. 1194, p. 487-492, 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - B |
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266. | | SCOLARO, A. M. T.; ARGENTA, L. C.; VIEIRA, A. D.; HAWERROTH, F. J.; AMARANTE, C. V. T.; PETRI, J. L. Possibilidade de tratamentos pré-colheita com 1-MCP e AVG afetarem a conservação da qualidade das maçãs durante a armazenagem. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2015, Fraiburgo, SC. Anais... Caçador: Epagri, 2015. p. 147Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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267. | | ARGENTA, L. C.; SCOLARO, A. M. T.; AMARANTE, C. V. T.; VIEIRA, M. J.; WERNER, S. S. Pre-harvest treatment of apple trees with 1-MCP and AVG II: effects on fruit quality after storage. In: INTERNATIONAL POSTHARVEST SYMPOSIUM, 8., 2016, Cartagena, Spain. Abstracts... Cartagena, Spain: ISHS, 2016. p. 192Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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268. | | ARGENTA, L. C.; SCOLARO, A. M. T.; AMARANTE, C. V. T.; VIEIRA, M. J.; WERNER, S. S. Preharvest treatment of 'Gala' apples with 1-MCP and AVG - I: effects on fruit maturation on the tree. ACTA HORTICULTURAE, Cartagena, Murcia, Spain, n. 1194, p. 113-119, 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - B |
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269. | | ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; BETINELLI, K. S.; BRANCHER, T. L.; NESI, C. N.; VIEIRA, M. J. Comparison of fruit attributes of ?Fuji? apple strains at harvest and after storage. Scientia Horticulturae, Amsterdam, n. 272, p. 1-8, 2020.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - A |
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270. | | ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; BRANCHER, T. L.; BETINELLI, K. S.; BARTINICK, V. A.; NESI, C. N. Comparison of fruit maturation and quality of 'Gala' apple strains at harvest and after storage. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 43, n. 1, p. 1-10, 2021.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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271. | | SCOLARO, A. M. T.; ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; PETRI, J. L.; HAWERROTH, F. J. CONTROLE DA MATURAÇÃO PRÉ-COLHEITA DE MAÇÃS ?ROYAL GALA? PELA INIBIÇÃO DA AÇÃO OU SÍNTESE DO ETILENO. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal - SP, v. 37, n. 1, p. 38-47, 2015.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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272. | | HAHN, L.; SUZIN, D. L.; ARGENTA, L. C.; TIECHER, T. L.; THEWES, F. R.; MOURA-BUENO, J. M.; BRUNETTO, G. Calcium applications on 'Fuji Suprema' and 'Maxi Gala' apple trees: fruit quality at harvest and after cold storage. Bragantia, Campinas, SP, v. 81, p. 1-21, 2022.Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
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273. | | SOUZA, E. L. de; ARGENTA, L. C.; SOUZA, A. L. de; BALESTRIN, A. C.; DELAVY, L. A. Retardamento da colheita em caqui cv. Kioto pela aplicacao de acido giberelico. In.: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 9., 2006, Fraiburgo, SC. Anais: resumos...Cacador, SC: Epagri, 2006. p.13Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
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274. | | ARGENTA, L. C.; SCOLARO, A. M. T.; AMARANTE, C. V. T.; MORAIS, S. T. S.; VIEIRA, A. D. Retardamento da maturação de maçãs na planta pelo 1-MCP. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 12., 2011, Fraiburgo, SC. Anais... Florianópolis, SC: Epagri, 2011. p. 130-134.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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275. | | OGOSHI, C.; MONTEIRO, F. P.; ARGENTA, L. C.; PINTO, F. A. M. F.; VIEIRA, M.; CARDOSO, D. A.; LAUBE, N. First report of a postharvest fruit rot in apple caused by Athelia sp. in Brazil. Plant Pathology & Quarantine, Guiyang, China, v. 11, n. 1, p. 108-114, 2021.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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276. | | MAGRIN, F. P.; ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; MIQUELOTO, A.; HAWERROTH, M. C.; DENARDI, F.; KVITSCHAL, M. V. Índices de maturação para o ponto ideal de colheita de maçãs 'SCS425 Luiza'. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 30, n. 3, p. 55-60, 2017.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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277. | | ARGENTA, L. C.; AMARANTE,, C. V. T.; FREITAS, S. T.; BRANCHER, T. L.; NESI, C. N.; MATTHEIS, J. P. Fruit quality of 'Gala' and 'Fuji' apples cultivated under different environmental conditions. Scientia Horticulturae, Amsterdã, n. 303, 2022.Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
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278. | | SILVA, V. R.; GIUMBELLI, L. D.; ROMÃO, T. D.; MOURA-BUENO, J. M.; HAHN, L.; ARGENTA, L. C. Evolução sazonal de teores de micronutrientes em folhas e frutos de macieiras. In: REUNIÃO DE ATUALIZAÇÃO TÉCNICA SOBRE CALAGEM E ADUBAÇÃO EM FRUTÍFERAS, 2., 2022, Caçador, SC. Resumos... Caçador, SC: Uniarp, 2022. p. 28Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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