Data/hora: 08/06/2024 17:55:48

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 15/09/2022
Data da última atualização: | 15/09/2022
Autoria: | TONETTO, E. P.; ARCARI, S. G.; BRUNA, E. D.; SILVA, D. A.; BARDINI, M. G.
Título: | DESENVOLVIMENTO DA VITIVINICULTURA NO TERRITÓRIO DA COLÔNIA AZAMBUJA: A PRODUÇÃO DE UVA E VINHO ARTESANAL EM PEDRAS GRANDES.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 27., 2022, Florianópolis. Anais... Jaboticabal: SBF, 2022. p. 1259-1263
Idioma: | Português

Conteúdo:

A produção de uva e vinho no município de Pedras Grandes remonta ao início da colonização italiana
no sul de Santa Catarina, com a implantação da Colônia Azambuja no ano de 1877. Nos primeiros
anos, os imigrantes cultivavam as videiras trazidas da Itália, sem sucesso, pois as mesmas não se
adaptaram as condições do ?Novo Mundo?. Neste contexto, surgem as cultivares mais rústicas e
resistentes, sendo as que mais se adaptaram foram as americanas e as híbridas, com destaque a uva
Goethe (TONETTO et al., 2015). A uva Goethe é uma variedade híbrida e surgiu do cruzamento entre duas variedades de uvas, a
Moscato de Hamburgo (Black Hamburg) e a Carter. Ela foi inicialmente denominada de Rogers1,
sendo desenvolvida nos Estados Unidos da América pelo pesquisador Eduard Staniford Rogers, em
meados do século 19 (MARIOT, 2003). Não conseguimos afirmar exatamente quando e por quem a
uva Goethe foi introduzida no território brasileiro. É provável que tenha vindo ao Brasil junto de
outras variedades em encomendas de viticultores pioneiros que buscavam testar o máximo possível
de variedades, sendo possível que sua introdução tenha se realizado mais de uma vez por diferentes
viticultores (ARCARI, 2021). A Goethe corresponde à primeira Indicação Geográfica do Estado de
SC, os Vales da Uva Goethe.

Thesagro: | Colônia Azambuja; Pedras Grandes; Vitiviniultura.
Categoria do assunto: | E Economia e Indústria Agrícola
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_54302.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (107379-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS