Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, W. M. C. Alimentos, nutricao, gastronomia & qualidade de vida. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 80-81, p. 49-56, jan./fev. 2001.

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2.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, W. M. C. Ciencia e tecnologia dos alimentos & nutricao. Revista Higiene Alimetar, Sao Paulo, v. 9, n. 39, p. 7-8, set./out. 1995.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBORGO, L. A.; ARAUJO, W. M. C. Mecanismos dos processos de oxidacao lipidica. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 130, p. 50-57, abr. 2005.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, L.; ARAUJO, W. M. C. Paramentros de qualidade em leites comercializados no Distrito federal, no periodo 1997-2001. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 114, P. 34-40, nov./dez. 2003.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, L.; ARAUJO, W. M. C. Parametros de qualidade em carnes comercializadas no Distrito federal no periodo de 1997-2001. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 113, p. 12-19, out. 2003.

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6.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, L.; ARAUJO, W. M. C. Parametros de qualidade em queijos comercializados no Distrito Federal, no periodo de 1997-2001. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 123, p. 49-53, ago. 2004.

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7.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, A. C. M. F.; ARAUJO, W. M. C. Adequacao a legislacao vigente, da rotulagem de alimentos para fins especiais dos grupos alimentos para dietas com restricao de carboidratos e alimentos para dieta de ingestao controlada de acucares. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 82,, p. 52-70, mar. 2001.

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8.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, A. C. M. F. de; ARAUJO, W. M. C. Adequacao a legislacao vigente da rotulagem de produtos lacteos enriquecidos com calcio e ferro. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 88, p. 34-49, set. 2001.

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9.Imagem marcado/desmarcadoTENSER, C. M. R.; ARAUJO, W. M. C. Estudo do estresse ocupacional com enfase na gastronomia. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 151, p. 52-58, maio 2007.

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10.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, A.C.M.F. de; ARAUJO, W.M.C. Calcio e ferro: aspectos nutricionais. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v.16, n.98, p.18-28, 2002.

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11.Imagem marcado/desmarcadoPINELI, L. L. O.; ARAUJO, W. M. C. Producao, qualidade e seguranca sanitaria de vegetais minimamente processados. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 141, p. 55-60, maio/jun. 2006.

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12.Imagem marcado/desmarcadoTENSER, C. M. R.; GINANI, V. C.; ARAUJO, W. M. C. Acoes contra o desperdicio em restaurantes e similares. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 154, p. 22-26, set. 2007.

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13.Imagem marcado/desmarcadoPERETTI, A. P. de R.; SPEZIA, D. S.; ARAUJO, W. M. C. Certificacao de qualidade no segmento de food service. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 121, p. 14-18, jul. 2004.

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14.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. J. de; ARAUJO, W. M. C.; BORGO, L. A. Riscos quimicos em linguica do tipo fresca: aspectos teoricos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 130, p. 24-29, abr. 2005.

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15.Imagem marcado/desmarcadoALVARES, F.; ARAUJO, W. M. C.; BORGO, L. A.; BARROS, L. M. Informacoes nutricionais em rotulos de queijos industrializados. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 131, p. 25-33, maio 2005.

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16.Imagem marcado/desmarcadoPINELI, L. de L. de O.; ARAUJO, W. M. C.; MORETTI, C. L.; PERETTI, A. P. R.; ONUKI, A. C. A>; NASCIMENTO, A. B. G. Aceitabilidade e vida de prateleira de batatas minimamente processadas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 148, p. 31-37, jan.fev. 2007.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMATZENBACKER, R. G.; OLIVEIRA, J. C. de; FAO, V. de M.; LAJUS, C. A.; MIRANDA, M.; ROSA, J. L. da; OLIVEIRA, P. H. de; PRIMAVESI, A. C.; FLARESSO, J. A.; SANTOS, I. R.; ALMEIDA, J. L.; NORNBERG, J. L.; BASSO, S. M. S.; FLOSS, E. L. Ensaio nacional de aveias de cobertura 2004 - analise conjunta. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA , 25, 2005, Ponta Grossa, Pr. Resultados experimentais... Ponta Grossa, PR : IAPAR, 2005. v. 1. p. 26-28 .
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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2.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, J. L.; FÃO, V. M.; NÖRNBERG, J. L.; FLOSS, E. L.; LAJÚS, C. A.; MIRANDA, M.; ROCHA, R.; ROSA, J. L.; FLARESSO, J. A.; HANISCH, A. L.; OLIVEIRA, J. C.; OLIVEIRA, P. H.; LUTOSA, S. B.; SANTOS, I. R.; PRIMAVESI, A. C. Ensaio nacional de aveias de cobertura 2005 - análise conjunta. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA EM AVEIA, 26., 2006, Guarapuava, PR. [Anais...]. Guarapuava, PR: UFPR, 2006. p. 136-140.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, J. I.; NORNBERG, J. L.; FLOSS, E.L.; LAJUS, C. A.; MIRANDA, M.; ROCHA, R.; ROSA, J. L.; FLARESSO, J. A.; HANISCH, A. L.; OLIVEIRA, J. C. de; OLIVEIRA, P. H. de; LUSTOSA, S. B.; QUIRRENBACH, I.; SANTOS, I. R.; PRIMAVESSI, O. Ensaio nacional de aveias de cobertura 2006 - analise conjunta. In: REUNIAO DA COMISSAO BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 27., 2007, Passo Fundo, RS. Resultados Experimentais... Passo Fundo, RS: UPF, 2007. p. 173-179.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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4.Imagem marcado/desmarcadoMATZENBACHER, R. G.; OLIVEIRA, J. C. de; FAO, V. de M.; LAJUS, C. A.; MIRANDA, M.; ROSA, J. L. da; OLIVEIRA, P. H de; PRIMAVESI, A. C.; FLARESSO, J. A.; SANTOS, I. R.; ALMEIDA, J. L.; NORNBERG, J. L.; BASSO, S. M. S.; FLOSS, E. L. Ensaio nacional de aveias forrageiras de 2004- analise conjunta. In: REUNIAO DA COMISSAO BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 25., 2005, Ponta Grossa, PR. Resultados experimentais... Ponta Grossa: Iapar, 2005. p.34-36.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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5.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, J.L.; FAO, V.de M.; NORNBERG, J.L.; FLOSS, E.L.; LAJUS, C.A.; MIRANDA, M.; ROCHA, R.; ROSA, J.L.; FLARESSO, J.A.; HANISCH, A.L.; OLIVEIRA, J.C.de; OLIVEIRA, P.H.de; LUSTOSA, S.B.; QUIRRENBACH, I.; SANTOS, I.R.; PRIMAVESI, O. Ensaio nacional de aveias forrageiras de 2006 - Analise conjunta. In: REUNIAO DA COMISSAO BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 27., 2007, Passo Fundo, RS. Resultados Experimentais... Passo Fundo, RS: UPF, 2007. p. 213-216.
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