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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
04/04/2011 |
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Data da última atualização: |
04/04/2011 |
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Autoria: |
ARAÚJO, D.G. de; ARAÚJO, M.A.G.; SILVA, A.R. de A.; CAIXETA, E.C.; EVANGELISTA, M.L. |
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Título: |
Avaliação das condições higiênico-sanitárias dos açougues de Pires do Rio, GO. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v.24, n. 186/187, p. 64-67, jul/ago, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Boa prática; Carne; Qualidade; Sanitização. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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