Data/hora: 03/07/2024 12:58:30

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	22/09/2014	
Data da última atualização: 	22/09/2014	
Autoria: 	BARROS, N. V. dos A.; COSTA, N. Q.; PORTO, R. G. C. L.; MORGANO, M. A.; ARAUJO, M. A. da M.; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. dos R.	
Título: 	Elaboração de hambúrguer enriquecido com fibras de caju (Anacardium occidentale L.).	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 30, n. 2, p. 315-325, jul./dez. 2012.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Fibra de caju; Hambúrguer; Valor nutricional.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (96808-1) - ADP - AP - PP -  -  -  - DIS