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1.Imagem marcado/desmarcadoCOENTRAO, P. de A. M.; ARAUJO, K. G. de L.; PINHEIRO, M. S. Estudo da qualidade do queijo mozzarella congelado. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 113, p. 20-27, out. 2003.

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2.Imagem marcado/desmarcadoVASCONCELOS, M. P.; ARAUJO, K. G. de L.; VERRUMA-BERNARDI, M. R. Efeito do pH de coagulacao do leite e do tipo de coalho sobre o rendimento de massa na producao de queijo. Revista Brasileira de Agrociencia, Pelotas, v. 10, n. 4, p. 499-502, out./dez. 2004.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, M. R. V.; KAJISHIMA, S.; ARAUJO, K. G. de L.; SOARES, M. P>; PECANHA, D. A. Qualidade de goiabas, desde a origem ate o consumidor final. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 122, p. 51-53, jul. 2004.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCADENA, R. S.; MATTOS, A. C. L. de.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; ARAUJO, K. G. de L.; MODESTA, R. C. Della; KAJISHIMA, S. Avaliacao fisico-quimica, sensorial e instrumental de queijo minas frescal de leite bufala, com diferentes teores de gordura. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 157, p. 104-110, dez. 2007.

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5.Imagem marcado/desmarcadoVERRUMA-BERNARDI, M. R.; BRANCO, N. C. M.; MAROTE, D. M. J.; DELIZA, R.; ARAUJO, K. G. de L.; KAJISHIMA, S. Perfil sensorial e preferencia do iogurte de leite de bufala. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, 24, n. 2, p. 443-456, jul.dez. 2006.

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1.Imagem marcado/desmarcadoLOUREIRO, B. R.; SILVA, F. M.; NUÑER, A. P. O. NOVO CÓDIGO FLORESTAL: POTENCIALIDADES DO PISCICULTOR NO ACESSO A PROGRAMAS DE PAGAMENTO DE SERVIÇOS AMBIENTAIS (PSA) NO ESTADO DE SANTA CATARINA. In: SEMANA ACADÊMICA DO CURSO DE ENGENHARIA DE AQUICULTURA, 17., 2019, Florianópolis. Anais... Florianópolis: UFSC, 2019.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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2.Imagem marcado/desmarcadoLOUREIRO, B. R.; SILVA, F. M.; NUÑER, A. P. O. O CADASTRO AMBIENTAL RURAL (CAR) COMO FERRAMENTA DE PLANEJAMENTO AMBIENTAL NAS PISCICULTURAS CONTINENTAIS DE SANTA CATARINA. In: SEMANA ACADÊMICA DO CURSO ENGENHARIA DE AQUICULTURA, 16., 2018, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: UFSC, 2018.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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3.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E.; GARBOSSA, L. H. P.; NUÑER, A. P. O.; LAPA, K. R. Hydrodynamic modelling of the dispersion and deposition of biodeposits from marine bivalve mollusc farming under neap and spring tides in Santa Catarina Island Bays. Aquaculture, Amsterdã, n. 501, p. 507-514, 2019.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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4.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E.; GARBOSSA, L. H. P.; NUÑER, A. P. O.; LAPA, K. R. MODELAGEM HIDRODINÂMICA COMO FERRAMENTA DE GESTÃO NA DISPERSÃO DE FEZES E PSEUDOFEZES DE MOLUSCOS MARINHOS EM ÁREAS DE CULTIVO. In: SIMPÓSIO DE HIDRÁULICA E RECURSOS HÍDRICOS DOS PAÍSES DE LÍNGUA PORTUGUESA, 12., 2015, Brasília. Anais... Portugal: APRH, 2015.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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5.Imagem marcado/desmarcadoLAPA, K. R.; SILVA, E.; GARBOSSA, L. H. P.; NUÑER, A. P. O. Dispersão de biodepósitos de moluscos marinhos em áreas de cultivo utilizando modelagem hidrodinâmica - MOHID. In: CONGRESSO BRASILEIRO AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA, 7., 2016, Belo Horizonte. Resumos... Florianópolis: AQUABIO, 2016.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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