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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
14/10/2008 |
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Data da última atualização: |
14/10/2008 |
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Autoria: |
OKAMURA, D.; ARAUJO, F.G.de; LOGATO, P.V.R.; SILVEIRA, U.S.da; MURGAS, L.D.S.; FREITAS, R.T.F.de. |
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Título: |
Palmitato de ascorbil e acetato de tocoferol como antioxidantes metabólicos em larvas de dourado. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.43, n.8, p.1061-1068, ago. 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito e a interação entre a suplementação de palmitato de ascorbil e acetato de tocoferol, na alimentação de larvas de dourado (Salminus brasiliensis), durante o seu desenvolvimento inicial. Foi utilizado o delineamento experimental inteiramente ao acaso, com parcelas subdivididas: nas parcelas, em arranjo fatorial (2x3) com seis rações constituídas pela combinação de duas concentrações de acetato de tocoferol (0 e 250 mg kg-1) e três concentrações de palmitato de ascorbil (0, 100 e 1.000 mg kg-1); e, nas subparcelas, com dois períodos de coletas (5 e 15 dias de alimentação). Nas larvas, foram determinadas as concentrações do palmitato de ascorbil, ácido ascórbico e ácido deidroascórbico, comprimento total, peso e altura da cabeça. O palmitato de ascorbil proporcionou aumento no comprimento total e no peso das larvas após 15 dias de alimentação. Foi observada, quanto à altura de cabeça, diferença entre as três dosagens de palmitato de ascorbil testadas. A suplementação de palmitato de ascorbil aumentou todas as concentrações de vitamina C, e apesar de a vitamina E não ter influenciado as medidas de desempenho, ela atuou como pró-oxidante metabólico o que aumentou o ácido deidroascórbico. |
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Palavras-Chave: |
Acido deidroascórbico; Dourado; Peixe de agua doce; Piscicultura; Salminus brasiliensis; Vitamina C; Vitamina E. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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653 $aAcido deidroascórbico
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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