Data/hora: 03/07/2024 13:16:59

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	14/04/2010	
Data da última atualização: 	24/05/2010	
Autoria: 	ARAÚJO, D.G. de; ARAÚJO, M.A.G.; MELO, C.H. de; SILVA, W.N.L. da	
Título: 	Aceitabilidade de doces em calda e cremoso, elaborados com casca de abóbora (Curcubita Moschata).	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 23, n. 17879, p. 56-58, nov./dez. 2009.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Análise sensorial; Desperdício; Subproduto.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)