Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoCAPRILES, V. D.; ARÊAS, J. A. G. Avanços na produção de pães sem glúten: aspectos tecnológicos e nutricionais. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 1, p. 129-136, jan./jun. 2011.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, G.J.D.; AREAS, J.A.G.; BATISTUTI, J.P. Effect of high voltage electrical stimulation on buffalo meat conditioning. Revista Brasileira de Agrociencia, Pelotas, v.1, n.2, p.61-68, maio/ago. 1995.

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