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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
18/02/2008 |
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Data da última atualização: |
18/02/2008 |
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Autoria: |
SILVA, A. S. S. da; HAAS, P.; SARTORI, N. T>; ANTON, A. A.; FRANCISCO, A. de. |
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Título: |
Frutoligossacarideos: fibras alimentares ativas. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 25, n. 2, p. 295-304, jul./dez. 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Fibras alimentares; Frutoligossacarideos; Inulina; Pre-bioticos. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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