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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
30/09/2009 |
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Data da última atualização: |
30/09/2009 |
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Autoria: |
ANDRETTA, I. ; LOVATTO, P. A.; LEHNEN, C. R.; HAUSCHILD, L.; ROSSI, C. A. R. |
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Título: |
Meta-análise do uso de ácido linoleico conjugado na alimentação de suínos. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 44, n. 7, p. 754-760, jul. 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi realizar uma meta-análise da associação do ácido linoleico conjugado (CLA) com o desempenho e a qualidade de carcaça e de carne em suínos (Sus scrofa domesticus). A base de dados utilizada contemplou 15 artigos publicados entre 1999 e 2006, e totalizou 216 dietas e 5.223 animais. A meta-análise foi realizada por meio de análises gráficas (para observar coerência biológica dos dados), de correlação (para identificar variáveis correlacionadas) e de variância-covariância. O modelo da análise de variância incluiu apenas as variáveis de carne e carcaça mais correlacionadas com o consumo de CLA pelos animais, além das codificações para os efeitos inter e intra-experimentos. A inclusão do ácido linoleico apresentou correlação negativa com a eficiência alimentar e positiva com o consumo de ração e o ganho de peso dos animais. Não houve alteração do consumo de ração, do ganho de peso e da eficiência alimentar dos suínos. O ácido linoleico conjugado aumentou em 9% o conteúdo de carne magra na carcaça, e seu consumo variou a espessura média de toucinho. O ácido linoleico conjugado aumenta o conteúdo de carne magra e reduz a espessura de toucinho na carcaça, sem influenciar o desempenho e a qualidade da carne em suínos. |
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Palavras-Chave: |
Ácido linoleico conjugado; Consumo de CLA por suíno; Desempenho produtivo; Meta-análise da associação do ácido linoleico conjugado (CLA); Metabolismo; Modelo linear generalizado (GLM); Nutrição animal; Qualidade de carcaça; Suino; Sus scrofa domesticus. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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