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| Registros recuperados : 17 | |
| 4. |  | CARDOSO, R. de C. V.; CHAVES, J. B. P.; ANDRADE, N. J. de; TEIXEIRA, M. A. Avaliacao da eficiencia de agentes sanificantes para maos de manipuladores de alimentos, em servicos de refeicao coletiva. Revista Higiene Alimetar, Sao Paulo, v. 10, n. 41, p. 17-22, jan./fev. 1996.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | SIQUEIRA JUNIOR, W. M.; CARELI, R. T.; ANDRADE, N. J. de; MENDONCA, R. C. S. Qualidade microbiologica de equipamentos, utensilios e manipuladores de uma industria de processamento de carnes. Revista Nacional da Carne, Sao Apulo, v. 28, n. 326, p. 36-46, abr.2004.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | SILVA, C.O.da; GOMES, J.C.; COSTA, N.M.B.; ANDRADE, N.J.de; MINIM, V.P.R. Caracterizacao nutricional de feijao (Phaseolus vulgaris L.) apos processamento termico. Revista Ceres, Vicosa, v. 53, n. 309, p. 528-538, set./out. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 10. | | SIQUEIRA JUNIOR, W. M.; CARELI, R. T.; SALUSTIANO, V. C.; ANDRADE, N. J. de; MENDONCA, R. C. S. Qualidade microbiologica do ar de ambientes de uma industria processamento de carnes, avaliada pelas tecnicas da sedimentacao em placas e impressao em meio solido. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 135, p. 98-102, set. 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 12. | | MACEDO, J. A. B. de; ANDRADE, N. J. de; ARAUJO, J. M. A. de; CHAVES, J. B. P.; SILVA, M. T. C.; JORDAO, C. P. Cloraminas oeganicas, uma solucao para ecitar a formacao de trihalometanso no processo de desinfeccao de aguas para abastecimento publico. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 90/91, p. 93-103, nov./dez. 2001.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 13. | | SILVA, F. da; SANTOS, R. H. S.; ANDRADE, N. J. de; BARBOSA, L. C. A.; CASALI, V. W. D.; LIMA, R. R. de; PASSARINHO, R. de M. Basil conservation sffected by cropping season, harvest time and storage period. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 40, n. 4, p. 323-328, abr. 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 14. | | CAVALCANTE, J. F. M.; ANDRADE, N. J. de; FERREIRA, C. L. L. F.; FURTADO, M. M.; PINTO, C. L. de O. Sistema multimídia de apoio à decisão na produção de leite e queijo coalho com segurança alimentar. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 27, n. 2, p. 289-304, jul./dez. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 15. | | VILLADIEGO, A. M. D.; SOARES, N. de F. F.; ANDRADE, N. J. de; PUSCHMANN, R.; MINIM, V. P. R.; CRUZ, R. Filmes e revestimentos comestiveis na conservacao de produtos alimenticios. Revista Ceres, Vicosa, v. 52, n. 300, p. 221-244, mar./abr. 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 16. | | KAMEYAMA, O.; ABRAO JUNIOR, J.; TEIXEIRA, J.M.de A.; ANDRADE, N.J.de; MININ, V.P.R.; SOARES, L.dos S. Extrato de própolis na sanitização e conservação de cenoura minimamente processada. Revista Ceres, Vicosa, v.55, n.3, p.218-223, maio/jun. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 17. | | MARTINS, A. D. de O.; MENDONCA, R. C. S.; SILVA, D. L>; RAMOS, M. S.; MARTINS, M. C.; DONZELE, J. L.; ANDRADE, N. J. de. Resistencia de bacterias lacticas, isoladas de fezes de suinos e sua capacidade antagonica frente a microrganismos indicadores. Revista de Ciencias Agroveterinarias, Lages, v.5, n. 1, p. 53-59, jan./jul. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 17 | |
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| Registros recuperados : 4 | |
| Registros recuperados : 4 | |
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