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1.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, N. J. de. O uso de compostos clorados na industria de laticinios. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 13, n. 155, p. 48-52, jun. 1988.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCARELI, R. T.; DIAS, A. S.; ANDRADE, N. J. de. Levantamento das condicoes de processamento em micro-industrias de leite. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 137, p. 25-28, nov./dez. 2005.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCRUZ, R. S.; SOARES, N. de F. F.; ANDRADE, N. J. de. Absorvedores de oxigenio na conservacao de alimentos: uma revisao. Revista Ceres, Vicosa, v. 52, n. 300, p. 191-206, mar./abr. 2005.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, R. de C. V.; CHAVES, J. B. P.; ANDRADE, N. J. de; TEIXEIRA, M. A. Avaliacao da eficiencia de agentes sanificantes para maos de manipuladores de alimentos, em servicos de refeicao coletiva. Revista Higiene Alimetar, Sao Paulo, v. 10, n. 41, p. 17-22, jan./fev. 1996.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, R. de C. V.; CHAVES, J. B. P.; ANDRADE, N. J. de; TEIXEIRA, M. A. Avaliacao da eficiencia de agentes sanificantes sobre suspensoes bacterianas de escherichia coli e staphylococcus aureus aplicados em maos de voluntarios. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 10, n. 43, p. 25-29, maio/jun. 1996.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSIQUEIRA JUNIOR, W. M.; CARELI, R. T.; ANDRADE, N. J. de; MENDONCA, R. C. S. Qualidade microbiologica de equipamentos, utensilios e manipuladores de uma industria de processamento de carnes. Revista Nacional da Carne, Sao Apulo, v. 28, n. 326, p. 36-46, abr.2004.

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7.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, J.C.; GOMES, E.D.; MINIM, V.P.R.; ANDRADE, N.J.de. Substituto de gordura à base de proteína. Revista Ceres, Viçosa, v. 55, n. 6, p. 543-550, nov./dez. 2008.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, C.O.da; GOMES, J.C.; COSTA, N.M.B.; ANDRADE, N.J.de; MINIM, V.P.R. Caracterizacao nutricional de feijao (Phaseolus vulgaris L.) apos processamento termico. Revista Ceres, Vicosa, v. 53, n. 309, p. 528-538, set./out. 2006.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCRUZ, R.S.; SOARES, N.de F.F.; ANDRADE, N.J.de; SILVA, D.J.P.da. Avaliacao do desenvolvimento de fungos filamentosos deterioradores em diferentes atmosferas de oxigenio. Revista Ceres, Vicosa, v. 53, n. 309, p. 580-584, set./out. 2006.

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10.Imagem marcado/desmarcadoSIQUEIRA JUNIOR, W. M.; CARELI, R. T.; SALUSTIANO, V. C.; ANDRADE, N. J. de; MENDONCA, R. C. S. Qualidade microbiologica do ar de ambientes de uma industria processamento de carnes, avaliada pelas tecnicas da sedimentacao em placas e impressao em meio solido. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 135, p. 98-102, set. 2005.

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11.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, K. A. de M.; MENDONÇA, R. C. S.; ANDRADE, N. J. de; ALBINO, L. F. T. Ocorrência de Campylobacter no ambiente de criação de frango de corte. Revista Ceres, Viçosa, v. 55, n. 6, p. 556-561, nov./dez. 2008.

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12.Imagem marcado/desmarcadoSALUSTIANO, V. C; ANDRADE, N. J; RIBEIRO JUNIOR, J. I; FERNANDES, P. E; LOPES, J. P; BERNARDES, P. C; PORTUGAL, J. G. Controlling Bacillus cereus adherence to stainless steel with different cleaning and sanitizing procedures used in dairy plants. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, MG, v. 62, n. 6, p. 1478-1483, dezembro, 2010.

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13.Imagem marcado/desmarcadoMACEDO, J. A. B. de; ANDRADE, N. J. de; ARAUJO, J. M. A. de; CHAVES, J. B. P.; SILVA, M. T. C.; JORDAO, C. P. Cloraminas oeganicas, uma solucao para ecitar a formacao de trihalometanso no processo de desinfeccao de aguas para abastecimento publico. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 90/91, p. 93-103, nov./dez. 2001.

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14.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. da; SANTOS, R. H. S.; ANDRADE, N. J. de; BARBOSA, L. C. A.; CASALI, V. W. D.; LIMA, R. R. de; PASSARINHO, R. de M. Basil conservation sffected by cropping season, harvest time and storage period. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 40, n. 4, p. 323-328, abr. 2005.

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15.Imagem marcado/desmarcadoCAVALCANTE, J. F. M.; ANDRADE, N. J. de; FERREIRA, C. L. L. F.; FURTADO, M. M.; PINTO, C. L. de O. Sistema multimídia de apoio à decisão na produção de leite e queijo coalho com segurança alimentar. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 27, n. 2, p. 289-304, jul./dez. 2009.

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16.Imagem marcado/desmarcadoVILLADIEGO, A. M. D.; SOARES, N. de F. F.; ANDRADE, N. J. de; PUSCHMANN, R.; MINIM, V. P. R.; CRUZ, R. Filmes e revestimentos comestiveis na conservacao de produtos alimenticios. Revista Ceres, Vicosa, v. 52, n. 300, p. 221-244, mar./abr. 2005.

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17.Imagem marcado/desmarcadoKAMEYAMA, O.; ABRAO JUNIOR, J.; TEIXEIRA, J.M.de A.; ANDRADE, N.J.de; MININ, V.P.R.; SOARES, L.dos S. Extrato de própolis na sanitização e conservação de cenoura minimamente processada. Revista Ceres, Vicosa, v.55, n.3, p.218-223, maio/jun. 2008.

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18.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, A. D. de O.; MENDONCA, R. C. S.; SILVA, D. L>; RAMOS, M. S.; MARTINS, M. C.; DONZELE, J. L.; ANDRADE, N. J. de. Resistencia de bacterias lacticas, isoladas de fezes de suinos e sua capacidade antagonica frente a microrganismos indicadores. Revista de Ciencias Agroveterinarias, Lages, v.5, n. 1, p. 53-59, jan./jul. 2006.

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1.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; FAN, X.; MATTHEIS, J. Postharvest management s199trategies to reduce Fuji apple CO2 injury. In: ANNUAL MEETING OF WASHINGTON STATE HORTICULTURAL ASSOCIATION, 95., 1999, Wenatchee. Abstracts... Wenatchee: Washington State Horticulture Association, 1999. p. 34-35.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoFAN, X.; ARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. Inhibition of ethylene action by 1-methylcyclopropene prolongs storage life of apricots. Postharvest Biology and Technology, Amsterdam, v. 20, p. 135-142, 2000. ISSN, 09255214
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; FAN, X.; MATTHEIS, J. Influence of 1-Methylcyclopropene on Ripening Storage life and volatile production by dAnjou cv Pear Fruit. Journal of Agricultural and Food Chemistry, Davis, California, v. 51, p. 3858-3864, 2003. ISSN, 00218561
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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4.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J.; FAN, X. Influência do 1-MCP e da atmosfera controlada sobre a produção de compostos voláteis e qualidade de maçãs Gala. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 6., 2003, Fraiburgo, SC. Anais... Florianópolis, SC: Epagri, 2003. p. 260-266.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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5.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L.C.; FAN, X.; MATTHEIS, J. Manejo da maturacao de peras 'Barttlet' pelo uso de 1-MCP. In.: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 9., 2006, Fraiburgo, SC. Anais: resumos...Cacador, SC: Epagri, 2006. p. 67.
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6.Imagem marcado/desmarcadoMATTHEIS, J.; ARGENTA, L. C.; FAN, X. Multiple applications extend duration of 1-methylcyclo-propene-induced responses of apple and pear fruit. In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE, 97., 2000, Lake Buena Vista. Abstracts... Alexandria: American society for horticultural science, 2000. p. 408
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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7.Imagem marcado/desmarcadoFAN, X.; ARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. Impacts of Ionizing Radiation on Volatile Production by Ripening Gala Apple Fruit. Journal of Agricultural and Food Chemistry, Washington, v. 49, n. 1, p. 254-262, 2001.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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8.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; FAN, X.; MATTHEIS, J. Impact of watercore on gas permeances and incidence of internal disorders in 'Fuji'Apples. Postharvest Biology and Technology, Amsterdam, v. 24, p. 113-122, 2002. ISSN, 09255214
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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9.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; FAN, X.; MATTHEIS, J. Delaying establishment of controlled atmosphere or CO2 exposure reduces 'Fuji' apple CO2 injury without excessive fruit quality loss. Postharvest Biology and Technology Print, Amsterdam, v. 20, n. , p. 221-229, 2000. ISSN, 09255214
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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10.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; FAN, X.; MATHEIS, J. Efeitos interativos do tratamento 1-MCP e atmosfera controlada sobre a conservcao da qualidade de macas Gala, Fuji e Braeburn. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 4., 2001, Fraiburgo, Sc. Anais... Cacador: Epagri, 2001. p. 165-169.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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11.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J.; FAN, X. Factors affecting development of CO2 injury during AC storage of Fuji apples. In: ANNUAL MEETING OF WASHINGTON TREE FRUIT POSTHARVEST CONFERENCE, 15., 1999, Wenatchee. Proceedings... Wenatchee: Washington State Horticultural Association, 1999. p. 25-27.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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12.Imagem marcado/desmarcadoMATTHEIS, J.; FAN, X.; ARGENTA, L. C. Responses of Apple and Pear Fruit to 1-Methylcyclopropene. In: ANNUAL POSTHARVEST CONFERENCE, 16., 2000, Yakima, WA. Proceedings... Yakima, WA: Washington State University, 2000.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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13.Imagem marcado/desmarcadoFAN, X.; ARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. Responses of 'd'Anjou and 'Bartlett pear fruit to postharvest 1-Methylcyclopropene (MCP) treatment. In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE, 96., 1999, Minneapolis. Abstracts... Alexandria: American Society for Horticultural Science, 1999. p. 507
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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14.Imagem marcado/desmarcadoFAN, X.; ARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. Interactive Effecst of 1-MCP and Temperature on 'Elberta'Peach Quality. HortScience, Alexandria, v. 37, n. 1, p. 134-138, 2002. ISSN, 00185345
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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15.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. P.; FAN, X. Conservacao da qualidade e prevencao da injuria por CO2, em macas Fuji. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 3., 2000, Fraiburgo, SC, Anais... Cacador, SC: Epagri, 2000. p.170-172.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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16.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. P.; FAN, X. Controle do amadurecimento de frutas: manipulação da ação do etileno com 1-metilciclopropeno para preservação pós-colheita de maçãs e pêras. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 16., 2000, Fortaleza, CE. Palestras... Fortaleza, CE: Embrapa, 2000. p. 236-243.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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17.Imagem marcado/desmarcadoMATTHEIS, J. P.; FAN, X.; ARGENTA, L. C. Impact of 1-MCP on climacteric fruit volatile production and aroma. In: INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS & EXHIBITION, 26., 2002, Toronto. Abstracts... Toronto: ISHS, 2002. p. 235
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18.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. P.; FAN, X. Impacto do 1-MCP (1-metilciclopropeno) sobre a conservacao da qualidade de macas e peras. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 3., 2000, Fraiburgo, SC, Anais... Cacador, SC: Epagri, 2000. p.129-133.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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19.Imagem marcado/desmarcadoMATTHEIS, J. P.; FAN, X.; ARGENTA, L. C. Manipulation of 'Bartlett' pear fruit ripening with 1-methylcyclopropene. In: INTERNATIONAL PEAR SYMPOSIUM, 8., 2000, Ferrara, Bologna. Abstracts... Bologna: University of Bologna, 2000. p. 263-264.
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20.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; FAN, X.; MATTHEIS, J. P. Development of internal browning in Fuji apples during storage. In: WASHINGTON TREE FRUIT POSTHARVEST CONFERENCE, 17., 2001, Wenatchee. {Proceedings...]. Wenatchee: Washington State Horticultural Association, 2001. p. 1-4.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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