Data/hora: 01/07/2024 15:21:18

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	17/02/2009	
Data da última atualização: 	17/02/2009	
Autoria: 	SALES-CAMPOS, C.; EIRA, A.F.da; JESUS, M.A.de; CAMPAGNLLI, F.; ANDRADE, M.C.N.de.	
Título: 	Crescimento micelial de Pleurotus ostreatus em resíduo de Simarouba amara.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.43, n.11, p.1633-1635, nov. 2008.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento micelial do cogumelo Pleurotus ostreatus, cultivado na serragem da espécie madeireira Simarouba amara. Avaliaram-se: o efeito das temperaturas de 22, 25, 27, 30 e 35ºC sobre o crescimento micelial de P. ostreatus, nos meios malte-ágar 3% e SDA-MA (infusão da serragem de S. amara, enriquecida com farelo de soja-dextrose-ágar); e o crescimento micelial em substrato de cultivo de serragem de S. amara, com e sem suplementação de farelo de soja, a 25 e 30ºC. O melhor desenvolvimento de P. ostreatus ocorreu em meio malte-ágar 3% a 25ºC. A suplementação de farelo de soja na serragem de S. amara favorece o crescimento micelial.	
Palavras-Chave: 	Cogumelo comestível; Cogumelo hiratake; Crescimento micelial; Serragem.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)