Consulta

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Registros recuperados : 32

Biblioteca

Epagri-Sede (24)

Autor

	M.B.F.SCHLICKMANN, A. F. (18)
	CORDOVA, U. A. (16)
	JESUS, N. N. (7)
	NUNES, I. R. (7)
	PEREIRA NETO, S. (7)

	PUCCI, A. A. (7)
	SCHLICHTING, A. P. (7)
	SOUZA, L. T. (7)
	SOUZA, N. G. (7)
	Epagri (6)
	IDE, G. M. (3)
	CORDOVA, U. de A. (2)
	COUTO, C. A. L. (2)
	PINTO, C. E. (1)

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Assunto

	Queijo artesanal serrano (20)
	Indicação geográfica (5)
	Patrimônio cultural (5)
	Altitude (4)
	Cultura (4)

	Epoca de produção (4)
	Campos de altitude (3)
	Queijo serrano (3)
	Tradição (3)
	Certificação (2)
	Notoriedade (2)
	Patrimônio imaterial (2)
	Raça (2)
	Regime hídrico (2)
	Renda (2)
	Resgate da história (2)
	Acido lático (1)
	Afloramento de rocha (1)
	Alimentação (1)
	Açoriano (1)

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Tipo

	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica (11)
	Resumo em Anais de Congresso (5)
	Artigo de Divulgação na Mídia (2)
	Artigo em Periódico Indexado (2)
	Capítulo em Livro Técnico-Científico (1)

	Circular Técnica (1)
	Folder/Folheto/Cartilha (1)

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Circulação/Nível

	-- - -- (8)
	Nacional - B (1)

Ano

	2014 (1)
	2013 (14)
	2012 (1)
	2011 (7)

Idioma

Português (24)

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Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 24

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Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: Nacional - B

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Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia

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Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica

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Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia

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Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica

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Tipo: Artigo em Periódico Indexado

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Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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CORDOVA, U. A.; PUCCI, A. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. O ambiente de produção do Queijo Artesanal Serrano em Santa Catarina. In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - DIVERSIDADE, QUALIDADE E IDENTIDADE, 2., 2013, Porto Alegre, RS. [Resumos...]. Porto Alegre, RS: Emater-RS, 2013.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica

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Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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PUCCI, A. A.; CORDOVA, U. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. O processo de fabricação do queijo artesanal serrano no Planalto Sul de Santa Catarina. In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - VALORIZAÇÃO, ORIGEM E TRADIÇÃO, 1., 2011, Fortaleza, CE. [Anais...]. Fortaleza, CE: Embrapa Agroindustria Tropical, 2011.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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PUCCI, A. A.; CORDOVA, U. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. O processo de fabricação do queijo artesanal serrano no Planalto Sul de Santa Catarina. In: SIMPÓSIO QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - DIVERSIDADE, QUALIDADE E IDENTIDADE, 2., 2013, Porto Alegre, RS. [Resumos...]. Porto Alegre, RS: Emater - RS, 2013.

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JESUS, N. N.; CORDOVA, U. de A.; PUCCI, A. A.; SCHLICHTING, A. P.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; PEREIRA NETO, S. Projeto de Qualificação e certificação do Queijo Artesanal Serrano dos Campos de Altitude de Santa Catarina. In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - VALORIZAÇÃO, ORIGEM E TRADIÇÃO, 1., 2011, Fortaleza, CE. [Anais...]. Forteleza, CE: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011.

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