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| Registros recuperados : 3 | |
| 2. |  | SOMBRIO, P.de S.; PRUDÊNCIO, E.S.; AMBONI, R.D.de M.C.; BARRETO, P.L.M.; AMANTE, E.R. Avaliação tecnológica, microbiológica, química e física de conservas de mexilhões (Perna perna) embaladas a vácuo. Boletim do Centro de Pesquisa e processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 2, p. 277-286, jul./dez. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | COELHO, G.M.; WESCHENFELDER, A.V.; MEINERT, E.M.; AMBONI, R.D.de M.C.; BEIRAO, L.H. Effects of starch properties on textural charactetistics of fisch burguers: sensory and instrumental approaches. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 25, n. 1, p. 37-50, jan./jun. 2007.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. | | BÜCHELE, F.; HIVARE, K.; KHERA, K.; THEWES, F. R.; ARGENTA, L. C.; HOFFMANN, T. G.; MAHAJAN, P. V.; PRANGE, R. K.; PAREEK, S.; NEUWALD, D. A. Novel Energy-Saving Strategies in Apple Storage: A Review. Sustainability, Suiça, v. 16, n. 1052, p. 1-11, 2024.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | LUGARESI, A.; HOOVANNA, M. J.; SENEM, L. R. R.; BÜCHELE, F.; RIBEIRO, S. R.; NEUWA, D. Q. O.; DEON, B. C.; KHERA, K.; HIVARE, K.; PRANGE, R. K.; ARGENTA, L. C.; THEWES, F. R.; WAGNER, R.; NEUWALD, D. A. Cuticular wax content and fatty acid composition of ‘Fräulein’ apples under different storage methods. In: INTERNATIONAL CONTROLLED AND MODIFIED ATMOSPHERE RESEARCH CONFERENCE , 14., 2025, Wenatchee, WA . Abstract books [...]. Leuven, Bélgica: International Society for Horticultural Science (ISHS), 2025. p. 29-29.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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