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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
31/03/2010 |
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Data da última atualização: |
06/04/2010 |
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Autoria: |
AMARAL, A. L. do; OLIVEIRA, P. R. D. de; CZERMAINSKI, A. B. C.; CAMARGO, U. A. |
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Título: |
Estádios de desenvolvimento de embriões na obtenção de plantas em cruzamentos entre genitores Apirenos de videira. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 23, n. 3, p. 647-651, dez. 2001. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Pesquisou-se o efeito do estádio de desenvolvimento de embriões resgatados na obtenção de plantas em cruzamentos entre genitores apirenos de videira, utilizando dois métodos de cultivo in vitro de sementes-traço. No método 1 (M1), as sementes-traço foram cultivadas 60 dias em meio-de-cultura ER e no método 2 (M2) 60 dias em ER, mais 30 dias em meio-de-cultura MS. O estádio de desenvolvimento do embrião foi identificado no final destes períodos, quando do resgate e transferência para meio-de-cultura WP. Quatro tipos de embriões foram identificados: globular, cordiforme, torpedo e indefinido. O estádio globular foi encontrado com maior freqüência, levando à obtenção de maior número de plantas, mesmo tendo apresentado menor capacidade de gerar plantas. A maior eficiência em gerar plantas foi obtida com o estádio torpedo. No M2, ocorreu maior número de embriões germinados e de plantas desenvolvidas. Como o estádio de desenvolvimento do embrião influencia na obtenção de plantas, o resgate de embriões em estádio mais avançado do seu desenvolvimento leva a tem maior capacidade de gerar plantas. Portanto, uso de técnicas que favoreçam o resgate de embriões mais desenvolvidos pode aumentar o número de plantas obtidas.
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Palavras-Chave: |
Culture media; Embryo rescue; Genitor apireno; Stenospermocarpy; Uva; Vitis sp. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aPesquisou-se o efeito do estádio de desenvolvimento de embriões resgatados na obtenção de plantas em cruzamentos entre genitores apirenos de videira, utilizando dois métodos de cultivo in vitro de sementes-traço. No método 1 (M1), as sementes-traço foram cultivadas 60 dias em meio-de-cultura ER e no método 2 (M2) 60 dias em ER, mais 30 dias em meio-de-cultura MS. O estádio de desenvolvimento do embrião foi identificado no final destes períodos, quando do resgate e transferência para meio-de-cultura WP. Quatro tipos de embriões foram identificados: globular, cordiforme, torpedo e indefinido. O estádio globular foi encontrado com maior freqüência, levando à obtenção de maior número de plantas, mesmo tendo apresentado menor capacidade de gerar plantas. A maior eficiência em gerar plantas foi obtida com o estádio torpedo. No M2, ocorreu maior número de embriões germinados e de plantas desenvolvidas. Como o estádio de desenvolvimento do embrião influencia na obtenção de plantas, o resgate de embriões em estádio mais avançado do seu desenvolvimento leva a tem maior capacidade de gerar plantas. Portanto, uso de técnicas que favoreçam o resgate de embriões mais desenvolvidos pode aumentar o número de plantas obtidas.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
10/04/2014 |
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Data da última atualização: |
13/11/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
COELHO, B.; MORESCO, R.; NUNES, E. C.; UARROTA, V. G.; MARASCHIN, M.; NEUBERT, E. O.; PERUCH, L. A. M.; GÓMEZ, C. U. |
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Título: |
Quantification of flavonoids and carotenoids in cassava flours (Manihot esculenta Crantz) cultivated by family farmers in Santa Catarina, Brazil. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY: "ADDRESSING GLOBAL FOOD SECURITY AND WELLNESS THROUGH FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY", 16., 2012, Foz do Iguaçú, PR. Anais... Foz do Iguaçu: UFoST, 2012. |
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ISBN: |
2304-7992 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
The cassava (Manihot esculenta Crantz) is a species of high socio-economical importance for
human and animal nutrition and largely used for industrial purposes. Its flours show a high
regional specificity according to the manufacture method. This study aimed to quantify the
flavonoidic and carotenoidic compounds of flour samples of Branca da Penha (BP), Samambaia
(SM), Torta da Penha (TP), Amarelinha (AM), and Oriental (OR) genotypes, cultivated by family
farmers of Santa Catarina state and belonging to the EPAGRI¡¯s germoplasm bank. A staple
cassava flour was used as control. Flavonoids were extracted with ethanol and measured by
UV-vis spectrophotometry (420ɳm) after reacting with a 2% AlCl3 methanolic solution.
Carotenoids were extracted with hexane: acetone: BHT (v/v, 100mg) and the absorbance
measured at 450ɳm. The content of flavonoids varied between 0.46¿Ìg.g-1 (OR) to 1.55¿Ìg.g-1
(commercial variety, control ¿C P ¡Ü 0.05 Tukey). In its turn, the cassava flours presented a range
of total carotenoids of 0.39¿Ìg.g-1 (AM) to1.44 ¿Ìg.g-1 (OR). Carotenoids and flavonoids are
thermal labile compounds and the high temperatures used over the flour processing accounts
for degrading those metabolites in any extension. Besides, the root color is positively correlated
to the content of carotenoids, justifying the low amounts of pigments found in genotypes as they
all have white coloration. Given the severe shortage of information on chemical composition and
nutritional value of the biomasses in study, these results help to fill an information gap about
their nutritional value. MenosThe cassava (Manihot esculenta Crantz) is a species of high socio-economical importance for
human and animal nutrition and largely used for industrial purposes. Its flours show a high
regional specificity according to the manufacture method. This study aimed to quantify the
flavonoidic and carotenoidic compounds of flour samples of Branca da Penha (BP), Samambaia
(SM), Torta da Penha (TP), Amarelinha (AM), and Oriental (OR) genotypes, cultivated by family
farmers of Santa Catarina state and belonging to the EPAGRI¡¯s germoplasm bank. A staple
cassava flour was used as control. Flavonoids were extracted with ethanol and measured by
UV-vis spectrophotometry (420ɳm) after reacting with a 2% AlCl3 methanolic solution.
Carotenoids were extracted with hexane: acetone: BHT (v/v, 100mg) and the absorbance
measured at 450ɳm. The content of flavonoids varied between 0.46¿Ìg.g-1 (OR) to 1.55¿Ìg.g-1
(commercial variety, control ¿C P ¡Ü 0.05 Tukey). In its turn, the cassava flours presented a range
of total carotenoids of 0.39¿Ìg.g-1 (AM) to1.44 ¿Ìg.g-1 (OR). Carotenoids and flavonoids are
thermal labile compounds and the high temperatures used over the flour processing accounts
for degrading those metabolites in any extension. Besides, the root color is positively correlated
to the content of carotenoids, justifying the low amounts of pigments found in genotypes as they
all have white coloration. Given the severe shortage of information on chemical composition and
nutritional ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
carotenoids; Cassava; Family farmers; flavonoids; Mandioca. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 02587naa a2200277 a 4500
001 1120544
005 2014-11-13
008 2012 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a2304-7992
100 1 $aCOELHO, B.
245 $aQuantification of flavonoids and carotenoids in cassava flours (Manihot esculenta Crantz) cultivated by family farmers in Santa Catarina, Brazil.$h[electronic resource]
260 $c2012
520 $aThe cassava (Manihot esculenta Crantz) is a species of high socio-economical importance for human and animal nutrition and largely used for industrial purposes. Its flours show a high regional specificity according to the manufacture method. This study aimed to quantify the flavonoidic and carotenoidic compounds of flour samples of Branca da Penha (BP), Samambaia (SM), Torta da Penha (TP), Amarelinha (AM), and Oriental (OR) genotypes, cultivated by family farmers of Santa Catarina state and belonging to the EPAGRI¡¯s germoplasm bank. A staple cassava flour was used as control. Flavonoids were extracted with ethanol and measured by UV-vis spectrophotometry (420ɳm) after reacting with a 2% AlCl3 methanolic solution. Carotenoids were extracted with hexane: acetone: BHT (v/v, 100mg) and the absorbance measured at 450ɳm. The content of flavonoids varied between 0.46¿Ìg.g-1 (OR) to 1.55¿Ìg.g-1 (commercial variety, control ¿C P ¡Ü 0.05 Tukey). In its turn, the cassava flours presented a range of total carotenoids of 0.39¿Ìg.g-1 (AM) to1.44 ¿Ìg.g-1 (OR). Carotenoids and flavonoids are thermal labile compounds and the high temperatures used over the flour processing accounts for degrading those metabolites in any extension. Besides, the root color is positively correlated to the content of carotenoids, justifying the low amounts of pigments found in genotypes as they all have white coloration. Given the severe shortage of information on chemical composition and nutritional value of the biomasses in study, these results help to fill an information gap about their nutritional value.
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773 $tIn: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY: "ADDRESSING GLOBAL FOOD SECURITY AND WELLNESS THROUGH FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY", 16., 2012, Foz do Iguaçú, PR. Anais... Foz do Iguaçu: UFoST, 2012.
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