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1.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, E. C.; PEREIRA, M. L.; AMANCIO, G. C.; CARVALHO, E. P. de. Identificacao de perigos e pontos criticos de controle e avaliacao das praticas de fabricacao de uma industria mineira de pao de queijo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 121, p. 100-103, jul. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, E. C.; PEREIRA, M. L.; AMANCIO, G. C.; CARVALHO, E. P. de. Monitoramento da qualidade microbiologica em uma industria mineria de pao de queijo: superficies de equipamentos e utensilios. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 119, p. 59-63, abr. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMAESTRELLI, S. R. Agricultura familiar e profissionalizacao no contexto do novo rural: (Um estudo do programa de profissionalizacao e das atividades nao agricolas no meio rural do Vale do Itajai - SC). 1999. 157 f. Dissertacao ( Mestrado em Agroecossistemas) - Universidade Federal de Santa Catarina, Florianopolis, 1999.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMAESTRELLI, S. R. Do parreiral a taça: o vinho atraves da historia: uma viagem de 7 mil anos. Urussanga, SC: Epagri, 2010. 329p.
Tipo: Organização/Edição de LivrosCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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3.Imagem marcado/desmarcadoMAESTRELLI, S. R. Do parreiral à taça: o vinho através da história: uma viagem de 7 mil anos. Urussanga, SC: Epagri, 2011. 335p.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-CientíficoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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4.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, A. C. P.; MAESTRELLI, S. R.; ARCARI, S. G. Cartilha da indicação de procedência dos Vales da Uva Goethe. Florianópolis, SC: Epagri, 2014 20p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede; Epagri-Videira.
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5.Imagem marcado/desmarcadoMAESTRELLI, S.R.; BECKER, C.M.; HOLDERBAUM, V. A extensao rural na historia de Timbo. Florianopolis: ACARESC, 1988. 184p. il.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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