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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
05/01/2006 |
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Data da última atualização: |
05/01/2006 |
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Autoria: |
COSTA, F. N.; ALVES, L. M. C.; MONTE, S. S. |
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Título: |
Avaliacao das condicoes higienico-sanitarias de carne bovina moida, comercializada na cidade de Sao Luis, MA. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 77, p. 49-52, out. 2000. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Carne moida; Coliformes; Escherichia coli; Mesofilos. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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