Consulta: (autoria:"ALVES, I.C.V.")
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PAOLONI, D.F.; MACEDO, D.C. de; ALVES, I.C.V. Controle da temperatura de refeições transportadas, em Unidades de Alimentação e Nutrição. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v.25, n. 192/193, p. 56-60, jan./fev. 2011.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.