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1.Imagem marcado/desmarcadoDIEZMA-IGLESIAS, B.; GARCIA-REBOLLAR, P.; RUIZ-ALTISENT, M.; ALVAREZ-CARRO, C. Instrumental measurement of the texture of harf-boiled egg yolks enriched with different levels of conjugated linoleic acid. Spanish Journal of Agricultural Research, Madrid, v. 5, n. 3, p. 293-303, set. 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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