Data/hora: 16/06/2024 07:50:27

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	28/08/2007	
Data da última atualização: 	28/08/2007	
Autoria: 	TANAMATI, A. A. C.; ALMEIDA, V. V. de; MESOMO, M. C.	
Título: 	Composicao centesimal e de acidos graxos de steak bovino e steak de frango.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 31, n. 365, p. 16-24, jul. 2007.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Acidos graxos; Aditivo; Carne bovina; Carne de ave.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (56381-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.30141 - DIS