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Biblioteca(s): | Epagri-Itajaí.
Data corrente: | 20/09/1996
Data da última atualização: | 20/09/1996
Autoria: | PAZINATO, B.C.; RODRIGUES, C.de A. ; PRADO, M.de F.C. ; ALMEIDA, R.A.C.de ; BIGNARDE, S.do P.
Título: | Processamento artesanal de hortalicas - conservas.
Ano de publicação: | 1995
Fonte/Imprenta: | Campinas: CATI, 1995.
Páginas: | 37p.
Série: | (CATI. Instrucao Pratica, 260).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | ALIMENTO; CONSERVA; HORTALICA; INDUSTRIA CASEIRA; PROCESSAMENTO.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Itajaí (Epagri-Itajai)
Exemplares: | Epagri-Itajai - (1935-1) - ADC - FL - -- - FOL 1074/96 -  - 1996.1074 - DIS