| |
|
|
| Registros recuperados : 6 | |
| Registros recuperados : 6 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
27/11/2018 |
|
Data da última atualização: |
27/11/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
GOMES, T. M.; BREDUN, M. A.; FREITAS, L. M.; PANCERI, C. P.; MACHADO, B. D.; BRIGHENTI, A. F.; BURIN, V. M.; BORDIGNON-LUIZ, M. T. |
|
Título: |
INFLUÊNCIA DO SILICIO NA PRODUTIVIDADE DE VINHEDOS E QUALIDADE DE UVAS SAUVIGNON BLANC. |
|
Ano de publicação: |
2018 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO SOBRE BIOESTIMULANTES NA AGRICULTURA, 2., REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE INDUÇÃO DE RESISTÊNCIA EM PLANTAS A PATÓGENOS, 9., 2018, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: UFSC, 2018. p. 283 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes doses de Si na produtividade da videira e qualidade da uva Sauvignon Blanc. O experimento foi conduzido em um vinhedo comercial (28°17?38?S, 49°55?54?W, altitude 1.250 m), de SC, na safra 2018, utilizando delineamento de blocos casualizados. Foram realizadas cinco aplicações de metassilicato de sódio nas doses de 4 mL L-1 (T2), 8 mL L-1 (T3) e 12 mL L-1 (T4). Plantas sem aplicação foram mantidas como controle (T1). Avaliou-se número de cachos por planta, produtividade estimada e peso de cachos. As uvas foram analisadas quanto aos parâmetros de pH, sólidos solúveis totais, acidez total, polifenóis totais, capacidade antioxidante e índice de escurecimento. A aplicação de Si influenciou signifcativamente a produtividade do vinhedo (p≤0,05). O maior rendimento por hectare, foi observado no tratamento T4. Os resultados demonstraram que o mosto da uva controle apresentou o maior teor de SST (21 °Brix) seguido do mosto da uva T4, o qual apresentou menor acidez total (122,67 meq L-1) em relação ao controle. O tratamento com Si acarretou em aumento signifcativo (p≤0,05) na concentração de polifenóis totais e capacidade antioxidante e não interferiu nas características de escurecimento. Os resultados indicam que o tratamento com Si pode ser uma ferramenta viável no manejo dos vinhedos promovendo melhoras quantitativas e qualitativas na uva. |
|
Palavras-Chave: |
capacidade antioxidante; metassilicato de sódio; polifenóis totais. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
|
|
|
Marc: |
LEADER 02349naa a2200241 a 4500
001 1128044
005 2018-11-27
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aGOMES, T. M.
245 $aINFLUÊNCIA DO SILICIO NA PRODUTIVIDADE DE VINHEDOS E QUALIDADE DE UVAS SAUVIGNON BLANC.$h[electronic resource]
260 $c2018
520 $aEste estudo teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes doses de Si na produtividade da videira e qualidade da uva Sauvignon Blanc. O experimento foi conduzido em um vinhedo comercial (28°17?38?S, 49°55?54?W, altitude 1.250 m), de SC, na safra 2018, utilizando delineamento de blocos casualizados. Foram realizadas cinco aplicações de metassilicato de sódio nas doses de 4 mL L-1 (T2), 8 mL L-1 (T3) e 12 mL L-1 (T4). Plantas sem aplicação foram mantidas como controle (T1). Avaliou-se número de cachos por planta, produtividade estimada e peso de cachos. As uvas foram analisadas quanto aos parâmetros de pH, sólidos solúveis totais, acidez total, polifenóis totais, capacidade antioxidante e índice de escurecimento. A aplicação de Si influenciou signifcativamente a produtividade do vinhedo (p≤0,05). O maior rendimento por hectare, foi observado no tratamento T4. Os resultados demonstraram que o mosto da uva controle apresentou o maior teor de SST (21 °Brix) seguido do mosto da uva T4, o qual apresentou menor acidez total (122,67 meq L-1) em relação ao controle. O tratamento com Si acarretou em aumento signifcativo (p≤0,05) na concentração de polifenóis totais e capacidade antioxidante e não interferiu nas características de escurecimento. Os resultados indicam que o tratamento com Si pode ser uma ferramenta viável no manejo dos vinhedos promovendo melhoras quantitativas e qualitativas na uva.
653 $acapacidade antioxidante
653 $ametassilicato de sódio
653 $apolifenóis totais
700 1 $aBREDUN, M. A.
700 1 $aFREITAS, L. M.
700 1 $aPANCERI, C. P.
700 1 $aMACHADO, B. D.
700 1 $aBRIGHENTI, A. F.
700 1 $aBURIN, V. M.
700 1 $aBORDIGNON-LUIZ, M. T.
773 $tIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO SOBRE BIOESTIMULANTES NA AGRICULTURA, 2., REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE INDUÇÃO DE RESISTÊNCIA EM PLANTAS A PATÓGENOS, 9., 2018, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: UFSC, 2018. p. 283
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
