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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 09/10/1997
Data da última atualização: | 09/10/1997
Autoria: | PAZINATO, B.C.; RODRIGUES, C.de A. ; PRADO, M.de F.C. ; ALMEIDA, R.A.C.de ; BIGNARDE, S.do P.
Título: | Processamento artesanal de hortalica: conservas.
Ano de publicação: | 1995
Fonte/Imprenta: | Campinas, SP: CATI, 1995.
Páginas: | 37p.
Descrição Física: | il.
Série: | (CATI. Instrucoes Praticas, 260).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | CONSERVA; HORTALICA; PREPARO DE ALIMENTO; PROCESSAMENTO; TECNOLOGIA DE ALIMENTO.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)

Exemplares:

Epagri-Sede - (2939-1) - ADC - FL - -- - FOL 1950/96 -  - 1996.1950 - DIS
Epagri-Sede - (2939-2) - ADC - FL - -- - FOL 1950/96 -  - 1996.9376 - DIS