Data/hora: 26/06/2024 16:00:01

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 04/12/2008
Data da última atualização: | 04/12/2008
Autoria: | QUEIROZ, M.A.A.; SUSIN, I.; PIRES, A.V.; MENDES, C.Q.; GENTIL, R.S.; ALMEIDA, O.C.; AMARAL, R.C.do; MOURÃO, G.B.
Título: | Desempenho de cordeiros e estimativa da digestibilidade do amido de dietas com diferentes fontes protéicas.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasília, v.43, n.9, p.1193-1200, set. 2008.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de fontes protéicas sobre desempenho, características da carcaça e da carne de cordeiros confinados, e estimar a digestibilidade do amido de rações com alta proporção de grãos. Foram distribuídos 28 cordeiros Santa Inês, em blocos completos ao acaso, de acordo com o peso vivo e a idade, no início do experimento. As fontes protéicas foram os farelos de: soja, amendoim, canola e algodão, em dietas isonitrogenadas com 90% de concentrado e 10% de volumoso (feno de coast-cross). Na determinação da digestibilidade, foram utilizados quatro borregos em delineamento experimental em quadrado latino 4x4, e a digestibilidade do amido foi estimada a partir do teor de amido fecal. Não houve diferenças (p>0,05) quanto ao consumo de matéria seca, ganho de peso vivo médio, conversão alimentar, características da carcaça e da carne, entre as fontes protéicas avaliadas. A digestibilidade do amido apresentou coeficiente de determinação de 93%. Independentemente da fonte protéica utilizada, o teor de amido nas fezes é um indicador eficiente na estimativa da digestibilidade do amido de dietas com alta proporção de concentrado para cordeiros.
Palavras-Chave: | Amido fecal; Característica da carcaça; Características da carne; Ovino.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)