Data/hora: 03/07/2024 15:13:28

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	07/08/2008	
Data da última atualização: 	07/08/2008	
Autoria: 	ALMEIDA, M.T.T.de; GALLO, C.R.; DIAS, C.T.dos S.	
Título: 	Avaliacao microbiologica de alfaces (Lactuca sativa) em restaurantes Self-service no Municipio de Limeira, SP.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Revista higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.161, p.116-121, maio 2008.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Avaliacao microbiologica; Bacteria; Contaminacao; Higiene; Salada de alface; Saude; Self-service.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)