Data/hora: 04/06/2024 08:53:00

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 06/06/2011
Data da última atualização: | 06/06/2011
Autoria: | SILVA, A. da; PEREIRA, T.; COELHO, C. M. M.; ALMEIDA, J. A. de; SCHMITT, C.
Título: | Teor de fitato e proteína em grãos de feijão em função da aplicação de pó de basalto.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Acta Scientiarum: Agronomy, v. 33, n. 1, p. 147-152, jan./mar. 2011.
Idioma: | Português

Conteúdo:

O teor de fitato nos grãos está correlacionado com o suprimento de fósforo à planta, porém não se sabe quanto este teor responde à disponibilidade mais lenta do nutriente no solo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do pó de rocha, isolado ou combinado com esterco bovino, sobre: produtividade, teores de proteína, fósforo e fitato nos grãos de feijão. O experimento foi conduzido sob delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. Em todas as parcelas, exceção ao tratamento com adubação convencional, foram adicionados pó de granito e fosfato natural. Os tratamentos
foram constituídos de testemunha, adubação convencional, pó de basalto (2,5; 5,0; 10,0 e 20,0 t ha-¹), esterco bovino e as mesmas doses de pó de basalto associadas com esterco bovino. No tratamento com adubação convencional, o teor de fósforo total no grão foi superior a testemunha. A ampliação das doses de pó de basalto proporcionou aumento no teor de fósforo nos grãos, mas o teor de fitato se manteve constante. O pó de basalto demonstrou ser uma alternativa para se manter níveis baixos de fósforo na forma de fitato nos grãos.

Palavras-Chave: | Antinutriente; Feijão; Fósforo; Pó de rocha.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)