Data/hora: 05/07/2024 20:47:51

Biblioteca(s): 	Epagri-São Joaquim.	
Data corrente: 	14/05/2024	
Data da última atualização: 	14/05/2024	
Autoria: 	SANTOS, K. L.; BUDZIAK, D.; PEREIRA, G. E.; BORBA, B. M.; ALMEIDA, E. B. C.	
Título: 	Avaliação físico-química e sensorial de geleias de goiaba serrana (Acca sellowiana).	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	Agropecuária Catarinense, Florianópolis, SC, v. 30, n.3, p. 41-44, set/dez. 2017.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Culinária; Goiaba; Goiaba serrana.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
Registro original: 	Epagri-São Joaquim (Epagri-São Joaquim)	
Exemplares: 	Epagri-São Joaquim - (2488-1) - UMT - AP - PP -  -  -  - DIS