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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
20/12/2005 |
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Data da última atualização: |
20/12/2005 |
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Autoria: |
ALMEIDA FILHO, E. S. de; LINDNER, A. L.; ALMEIDA, D. S. de; SIGARINI, C. de I.; FERREIRA, M. B. |
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Título: |
Perfil, microbiologico de queijo tipo Minas frescal, de producao artesanal e inspecionada, comercializado no municipio de Cuiba, MT. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 92, p. 51-56, jan./fev. 2002. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Microbiologia; Queijo Minas frescal. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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