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1.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, M.F.; PONSANO, E.H.G.; ALMEIDA, A.P. da S. Espessura da lâmina de cisalhamento na avaliação instrumental da textura da carne. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v.40, n. 6, p. 1405-1410, jun. 2010.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, M. F.; PONSANO, E. H. G.; ALMEIDA, A. P. da S.; HEINEMANN, R. J. B.; SOUZA, W. M. de. Caracteristicas e potencial tecnologico da carne da capivara. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 37, n. 3, p. 868-873, maio/jun. 2007.

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3.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, J. M. P. F. G.; PINTO, M. F.; PONSANO, E. H. G.; ALMEIDA, A. P. da S.; ABREU, U. G. P. de; LARA, J. A. F. de. Encurtamento pelo frio de fibras musculares oxidativas de bovinos pela tecnica de NADH-TR. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 36, n. 6, p. 1878-1882, nov./dez. 2006.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMULLER, A. R.; BERTOLDI, F. C. NANOEMULSÕES CONTENDO ÓLEOS ESSENCIAIS DE DIFERENTES QUIMIOTIPOS DE Ocimum gratissimum L. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL EM INVESTIGAÇÕES QUÍMICO-FARMACÊUTICAS, 1., 2017, Itajaí. Resumos... Itajaí: Univali, 2017.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoBELTRAME, A. B.; BERTOLDI, F. C.; MÜLLER, A. R. Nanoemulsões de óleos essenciais no controle do mal do Panamá em plântulas de banana. Revista em Agronegócio e Meio Ambiente, Maringá, PR, v. 17, n. esp., p. 1-11, 2024.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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