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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | KUHN, C.R.; TORRES, L.M.; ALFARO, A.da T.; PRENTICE-HERNANDEZ, C.; SOARES, G.J.D. Avaliação reológica e físico-química da gelificação térmica do surimi de jundiá. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 43, n.12, p.1793-1798, dez. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Registros recuperados : 2 | |
| Registros recuperados : 2 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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