Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoALENCAR, S. M. de; AGUIAR, C. L. de; PAREDES-GUZMAN, J.; PARK, Y. K. Composicao quimica de Baccharis dracunculifolia, fonte botanica das propolis dos estados de Sao Paulo e Minas Gerais. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 35, n. 4, p. 909-915, jul./ago. 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoAGUIAR, C.L.de; ALENCAR, S.M.de; TSAI, S.M.; PARK, Y.K. Transformacoes enzimaticas de flavonoides. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 25, n. 1, p. 61-76, jan./jun. 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMORAIS-DE-SOUZA, R. A.; OLDONI, T. L. C.; CABRAL, I. S. R.; ALENCAR, S. M. de. Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante de chás comercializados no Brasil. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 2, p. 229-236, jul./dez. 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMELO, P. S.; BERGAMASCHI, K. B.; TIVERON, A. P.; MASSARIOLI, A. P.; OLDONI, T. L. C.; ZANUS, M. C.; PEREIRA, G. E.; ALENCAR, S. M. de. Composição fenólica e atividade antioxidante de resíduos agroindustriais. Ciência Rural, Santa Maria, v. 41, n. 6, p. 1088-1093, jun. 2011.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCORDOVA, U. de A.; PUCCI, A. A.; SCHLICKMANN, A. de F. de M. B. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T. de; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N. de; PEREIRA NETO, S. Projeto de qualificação e certificação do queijo artesanal serrano dos campos de altitude de Santa Catarina. Florianópolis, SC: Epagri, 2011. 67p.
Tipo: Boletim de Pesquisa e DesenvolvimentoCirculação/Nível: -- - --
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