Data/hora: 01/06/2024 08:56:20

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 22/06/2012
Data da última atualização: | 22/06/2012
Autoria: | RODRIGUES, K. L.; ALEIXO, J. A. G.; SILVA, J. A.
Título: | Controle de qualidade em unidades de alimentação e nutrição de Caxias do Sul, RS.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 26, n. 206/207, p. 31-36, mar./abr. 2012.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Boas práticas; Controle de qualidade; Inocuidade dos alimentos; Segurança alimentar.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)