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1.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, K. L.; ALEIXO, J. A. G.; SILVA, J. A. Controle de qualidade em unidades de alimentação e nutrição de Caxias do Sul, RS. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 26, n. 206/207, p. 31-36, mar./abr. 2012.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBAU, A.C.; CARVALHAL, J.B.; ALEIXO, J.A.G. Prevalencia de salmonella em produtos de frangos e ovos de galinha comercializados em Pelotas, RS, Brasil. Ciencia Rural, Santa Maria, v.31,n.2, p.303-307, 2001.

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3.Imagem marcado/desmarcadoLOGUERCIO, A.P.; SILVA, W.P. da; ALEIXO, J.A.G. Condicoes higienico: sanitarias no processamento de carne bovina moida. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.98, p.63-66, 2002.

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4.Imagem marcado/desmarcadoLUND, D. G.; PETRINI, L. A.; ALEIXO, J. A. G.; ROMBALDI, C. V. Uso de sanitizantes na reducao da carga microbiana de mandioca minimamente processada. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 35, n. 6, p. 1431-1435, nov./dez. 2005.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSANDRINI, C. N. M.; PEREIRA, M. A.; BROD, C. S.; CARVALHAL, J. B.; ALEIXO, J. A. G. Escherichia coli verotoxigenica: isolamento e prevalencia em 60 propriedades de bovinos de leite da regiao de Pelotas, RS, Brasil. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 37, n. 1, p. 175-182, jan./fev. 2007.

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6.Imagem marcado/desmarcadoLOGUERCIO, A. P.; SILVA, W. P. da; ALEIXO, J. A. G.; COSTA, M. M.; VARGAS, A. C. de. Listeria monocytogenes: um importante patogeno de origem alimentar. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 80-81, p. 39-48, jan./fev. 2001.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMOREIRA, A. N.; RODRIGUES, K. L.; KAEFER, R. I.; MARQUES, A. P.; TEXEIRA, L. de S.; RODRIGUES, M. J.; CARVALHO, J. B.; ALEIXO, J. A. G. Aflatoxinas, contaminacao fungica e teor de umidade em produtos utilizados como fonte de fibra alimentar. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n.104/105, p.94-96, jan./fev. 2003.

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