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1.Imagem marcado/desmarcadoALCARDE, A. R.; BASSO, L. C. Efeito da trealose na manutencao da viabilidade de celulas de leveduras desidratadas por liofilizacao. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 54, n. 3, p. 189-194, set./dez. 1997.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoALCARDE, A. R.; WALDER, J. M. M. Efeito da radiacao gama na sobrevivencia da levedura Saccharomyces cerevisiae (cepa M-300-A) em mosto de mel de cana-de-acucar. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 54, n. 3, p. 203-208, set./dez. 1997.

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3.Imagem marcado/desmarcadoALCARDE, A. R.; WALDER, J. M. M.; HORTI, J. Fermentation of irradiated sugarcane must. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 60, n. 4, p. 677-681, oct./dec. 2003.

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4.Imagem marcado/desmarcadoLEMMA, J.; ALCARDE, A. R.; DOMARCO, R. E.; SPOTO, M. H. F.; BLUMER, L.; MATRAIA, C. Radiacao gama na conservacao do suco natural de laranja. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 56, n. 4, p. 1193-1198, out./dez. 1999. Suplemento.

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