Data/hora: 26/06/2024 14:51:10

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 21/03/2005
Data da última atualização: | 21/03/2005
Autoria: | BOARI, C. A.; MARQUES, S. C.; NASCIMENTO, A. R.; ALCANTARA, E. M. C. de; PICCOLI, R. H.
Título: | Avaliacao da qualidade higienico-sanitaria de tortas doces, comercializadas no municipio de LAvras, MG.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 126, p. 98-102, nov./dez. 2004.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Microbiologia; Qualidade higienioco-sanitaria; Saude publica; Torta doce.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (35568-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.12670 - DIS