Data/hora: 26/06/2024 15:09:13

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 05/02/2003
Data da última atualização: | 05/02/2003
Autoria: | NASCIMENTO, A.R.; VALLE, R.H.P.do; BOARI, C.A.; ALCANTARA, E.M.C.; VIEIRA, R.H.S.F.
Título: | Avaliacao da presenca de Salmonella e de outras bacterias da familia Enterobacteriaceae em massa de quibe comercilizada na cidade de Lavras, MG.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.102/103, p.85-88, nov./dez. 2002.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Enterobacteriaceae; Higiene de alimento; Quibe.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (23018-1) - ADP - AP - -- -  -  - 00000792 - DIS