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1.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, S. C. S.; ALBUQUERQUE, L. M. B.; SERIO, J. Avaliacao microbiologica de pontos criticos de controle no fluxograma de preparacao de carne bovina em unidade de nutricao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 88, p. 84-89, set. 2001.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, S. C. S.; ALBUQUERQUE, L. M. B. Qualidade do leite pasteurizado tipo C comercializado no municipio de Fortaleza, bacterias multiresistentes a antibioticos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 59, p. 39-42, jan./fev. 1999.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, S. C. S.; ALBUQUERQUE, L. M. B. de; MONTEIRO, B. A.; MATOS, J. H. G. Avalicao microbiologica de diferentes fermentos biologicos comercializados no Brasil: estudos preliminares. Revista Higiene Alimetar, Sao Paulo, v. 9, n. 40, p. 21-23, nov./dez. 1995.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, A. I. B.; MARTINS, S. C. S.; ALBUQUERQUE, L. M. B. de. Bacterias extremofilicas termofilas, em leite comercial esteril. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 77, p. 40-44, out. 2000.

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5.Imagem marcado/desmarcadoALBUQUERQUE, L. M. B. de; MELO, V. M. M.; MARTINS, S. C. S. Investigacoes sobre a apresenca de residuos de antibioticos em leite comercializado em Fortaleza - CE - Brasil. Revista Higiene Alimetar, Sao Paulo, v. 10, n. 41, p. 29-30, jan./fev. 1996.

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6.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, S. C. S.; ALBUQUERQUE, L. M. B. de; MATOS, J. H. G.; MARTINS NETO, J. Idolamento e caracterizacao de bacterias de diferentes ambientes hospitalares: perfil da sensibilidade a quimioterapicos. Revista Higiene Alimetar, Sao Paulo, v. 12, n. 56, p. 45-48, jul./ago. 1998.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, S. C. S.; SERIO, J.; MATTEI, A. C. M. L.; ALBUQUERQUE, L. M. B. Salmonella sp em miudos de aves: resistencia a antibioticos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 78/79, n. p. 74-76, set./dez. 2000.

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8.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, S. C. S.; ALBUQUERQUE, L. M. B.; MATOS, J. H. G.; SILVA, G. C.; PEREIRA, A. I. B. Atividade antibacteriana em meis de abelhas africanizadas (Apis Mellifica) e nativas (Meliponas scutelaris, Meliponas subnitida e Scaptotrigona Bipunctata), do Estado do Ceara. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 52, p. 50-55, nov./dez. 1997.

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9.Imagem marcado/desmarcadoALBUQUERQUE, L. M. B. de; MARTINS, S. C. S.; MORAIS, S. M.; MATOS, J. H. G.; SILVA, G. C. Estudo da atividade antibacteriana de diferentes extratos de mel de abelhas nativas (Meliponas subnitida e Scaptotrigona bipunctata) do estado do Ceara. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 10, n. 46, p. 44-47, nov./dez. 1996.

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10.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, S.C.S.; MARTINS, C.M.; ALBUQUERQUE, L.M.B.; REGO, S.L. do; FAHEINA JUNIOR, G. da S. Perfil de resistência de CEPAS de Staphylococcus Coagulase Positiva isoladas de manipuladores de alimentos. Boletim do CEPPA, Curitiba, v.27, n.1, p.43-52, jan./jun. 2009.

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11.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, S. C. S.; MARTINS, C. M.; ALBUQUERQUE. L. M. B.; FAHEINA JÚNIOR, G. da S.; FONTELES, T. V.; RÊGO, S. L. do. Perfil de resistência de cepas de Staphylococcus coagulase positiva isoladas de manipuladores de alimentos. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 183, p. 98-102, abr. 2010.

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