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1.Imagem marcado/desmarcadoALBINO, E.; GUERRA, N. B. Alimentos para fins especiais: evolucao da legislacao sobre rotulagem. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 85, p. 75-81, jun. 2001.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. da S.; ALBINO, E.; MACIEL, M. I. S. Apreensao de alimentos pela vigilancia sanitaria do municipio de Camaragibe, Pernambuco. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 156, p. 52-57, nov. 2007.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMENDONCA, S. C. de; CORREIA, R. T. P.; ALBINO, E. Condicoes higienico-sanitarias de mercados e feiras-livres da cidade de Recife-PE. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 94, p. 20-25, mar. 2002.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. C. R.; DAVID, P. R. de B. S.; ALBINO, E.; CUNHA NETO, A. Atividade enzimatica das polifenoloxidases em polpa de macas: o efeito da adicao de metabissulfito de sodio como agente inibidor. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 63, p. 32-36, jul.ago. 1999.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. C. R.; ALBINO, E.; DAVID, P. R. de B. S.; CUNHA NETO, A. Acidos graxos trans-isomeros: uma revisao sobre alguns aspectos tecnologicos da hidrogenacao de gorduras vegetais e suas implicacoes nutricionais. Revista Higiene Alimentar. Sao Paulo, v. 12, n. 57, p. 11-17, set./out. 1998.

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6.Imagem marcado/desmarcadoALBINO, E.; SOUZA, R. de C. R. de; GOMES, S. C.; SANTOS, A. C. O. dos; BELTRÃO, A. B. Bromato de potássio em aditivos para panificação usados em padarias do III distrito sanitário do Recife, PE - 2006. Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 23, n.170/171, p. 151-155, mar./abr. 2009.

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7.Imagem marcado/desmarcadoALBINO, E.; BARRETO, R. L> S. B.; DUARTE-COELHO, A. C.; DUARTE-COELHO, R.; MENDES, A. C. R. Analise da concentracao de potassio em alguns frutos cultivados no nordeste. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 62, p. 34-36, jun. 1999.

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