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| Registros recuperados : 13 | |
| 1. |  | CLEMENT, C. R.; AGUIAR, J. P. L.; ARKCOLL, D. B. Composicao quimica do mesocarpo e do oleo de tres populacoes de pupunha (Bactris gasipaes) do Rio Solomoes, Amazonas, Brasil. Revita Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.20, n.1, p. 115-118, 1998.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | SOUSA, M. A. da C.; YUYAMA, L. K. O.; AGUIAR, J. P. L.; PANTOJA, L. Suco de acai (Euterpe oleracea Mart.): avaliacao microbiologica, tratamento termico e vida de prateleira. Acta Amazonica, Manaus, v. 36, n. 4, p. 483-496, dez. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | SILVA FILHO, D. F. da; YUYAMA, L. K. O.; AGUIAR, J. P. L.; OLIVEIRA, C.; MARTINS, L. H. P. Caracterizacao e avaliacao do potencial agronomico e nutricional de etnovariedades de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) da Amazonia. Acta Amazonica, Manaus, v. 35, n. 4, p. 399-406, out./dez, 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | FARIAS, L. A.; FÁVARO, D. I. T.; PESSOA, A.; AGUIAR, J. P. L.; YUYAMA, L. K. O. Mercury and methylmercury concentration assessment in children's hair from Manaus, Amazonas state, Brazil. Acta Amazonica, Manaus, AM, v. 42, n. 2, p. 279-286, junho, 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | YUYAMA, L.K.O.; BARROS, S.E.; AGUIAR, J.P.L.; YUYAMA, K.; FILHO, D.F.S. Quantificacao de fibra alimentar em algumas populacoes de cubui (Solanum sessiliflorum Dunal), camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) Mc Vaugh) e acai (Euterpe aleracea Mart.). Acta Amazonica, Manaus, v.32, n.3, p.491-497, jul./set. 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | YUAMA, L. K. O.; PEREIRA, Z. R. F.; AGUIAR, J. P. L.; SILVA FILHO, D. F.; SOUZA, R. F. S.; TEIXEIRA, A. P. Estudo da influencia do cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) sobre a concentracao serica de glicose. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 64, n. 2, p. 232-236, 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | YUYAMA, L.K.O.; AGUIAR, J.P.L.; SILVA FILHO, D.; YUYAMA, K.; FAVARO, D.I.T.; VASCONCELLOS, M.B.A. Acai como fonte de ferro: mito ou realidade. Acta Amazonica, Manaus, v.32, n.3, p.521-5245, jul./set. 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 9. | | YUYAMA, L.K.O.; ROSA, R.D.; AGUIAR, J.P.L.; NAGAHAMA, D.; ALENCAR, F.H.; YUYAMA, K.; CORDEIRO, G.W.de O.; MARQUES, H.de O. Acai (Euterpe oleracea Mart.) e camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) Mc Vaugh) possuem acao anti anemica. Acta Amazonica, Manaus, v.32, n.4, p.625-633, out./dez. 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 10. | | YUYAMA, L.K.O.; AGUIAR, J.P.L.; YUYAMA, K.; LOPES, T.M.; FAVARO, D.I.T.; BERGL, P.C.P.; VASCONCELLOS, M.B.A. Teores de elementos minerais em algumas populacoes de camu-camu. Acta Amazonica, Manaus, v.33, n.4, p.549-554, out./dez. 2003.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 11. | | YUYAMA, L. K. O.; AGUIAR, J. P. L.; MACEDO S. H. M.; ALENCAR, F. H.; NAGAHAMA, D.; FAVARO, D. I. T.; AFONSO, C.; VASCONCELLOS, M. B.; COZZOLINO, S. M. F. Avaliacao da alimentacao de pre-escolares de Barcelos e Ajuricaba, Estado do Amazonas. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Rio de Janeiro, v.59, n.1/2, p.27-32, 2000..| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 12. | | YUYAMA, L.K.O.; AGUIAR, J.P.L.; SILVA FILHO, D.F.; YUYAMA, K.; VAREJÃO, M. de J.; FÁVARO, D.I.T.; VASCONCELLOS, M.B.A.; PIMENTEL, S.A.; CARUSO, M.S.F. Caracterização físico-química do suco de açaí de Euterpe precatoria |Mart. oriundo de diferentes ecossistemas amazônicos. Acta Amazônica, Manaus; AM, v. 41, n.4, p. 545-552, dez. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 13. | | YUYAMA, L.K.O.; AGUIAR, J.P.L.; PANTOJA, L.; MAEDA, R.N.; MELO, T.; ALENCAR, F.H.; NASCIMENTO, A.M.M.; NEGREIROS, N.M.A.; CORREA, A.M.S.; PEREZ-ESCAMILLA, R. Seguranca/ inseguranca alimentar em familias urbanas e rurais no estado do Amazonas: I. Validacao de metodologia e de instrumento de coleta de informacao. Acta Amazonica, Manaus, v. 37, n. 2, p. 247-252, jun. 2007.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 13 | |
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| Registros recuperados : 8 | |
| 1. | | BERTOLDI, F. C.; MARCHIORI, N. C.; FURTADO, W.; ALMEIDA, A. R.; MACIEL, M. V. O. B.; BARRETO, P. L. M. Caracterização química de óleo essencial extraído da acícula de Pinus taeda cultivado em Santa Catarina. In: CONGRESSO ÓLEOS E GORDURAS, 3., 2018, Campinas. Resumos... Campinas: SBOG, 2018. p. 64| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | BERTOLDI, F. C.; MARCHIORI, N. C.; FURTADO, W.; ALMEIRA, A. R.; MACIEL, M. V. O. B.; BARRETO, P. L. M. Nanoemulsão de óleo essencial de acícula de Pinus taeda L. In: CONGRESSO ÓLEOS E GORDURAS, 3., 2018, Campinas. Resumos... Campinas: SBOG, 2018. p. 36| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O. B.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação da estabilidade fisico-química e caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais. In: ENCONTRO DE QUÍMICA DOS ALIMENTOS, 12., 2014, Lisboa. Anais... Lisboa: Universidade de Lisboa, 2014.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | MACIEL, M. V. O. B.; ROSA, C. G.; JUMMES, B.; MELO, A. P. Z.; FERNANDES, A. A.; ALMEIDA, A. R.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Micropartículas de zeína carregadas com timol reticuladas com EDC: teste de liberação e DPPH In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 35| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | FERNANDES, A. A.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; GASPARINI, B. C.; FREITAS, D. Z.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação do estado oxidativo da manteiga sob o efeito da adição de nanopartículas de zeína carregadas com óleo essencial In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 37| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | MACIEL, M. V. O. B.; ROSA, C. G.; JUMMES, B.; ZAPELINI, A. P.; FERNANDES, A. A.; ROCHA, G. O.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Micropartículas de zeína carregadas com timol obtidas por spray-drying: caracterização físico-química. In: ENCONTRO DE QUÍMICA DOS ALIMENTOS, 12., 2014, Lisboa. Anais... Lisboa: Universidade de Lisboa, 2014.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | MELO, A. P. Z.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; JUMMES, B.; FERNANDES, A. A.; GASPARINI, B. C.; FREITAS, D. Z.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção e caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 36| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | JUMMES, B.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; FREITAS, D. Z.; GASPARINI, B. C.; MELO, A. P. Z.; FERNANDES, A. A.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção de nanopartículas de poli(e-caprolactona) carregadas com óleo essencial de palmarosa (Cymbopogon martin) e seu composto principal geraniol In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 38| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 8 | |
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